其实镇子虽然小了些，但是生活条件却也没有像王冬梅和王杨氏想象的那么拮据，平时小饭馆里这些小菜还是会卖的，像豆芽就是冬日里菜馆中最常见的一种炒菜，只是王冬梅因为刚到这里周围又没有人去过饭馆吃饭，所以被误导了而已。
不过王冬梅现在起了生豆芽卖的心思，那肯定是要想尽办法达成的，只是如何说服王杨氏泡豆芽卖也是个问题。
王冬梅眼珠子咕噜噜的转了一圈，立马笑了起来，半个身子倚靠在王杨氏的怀里，抱着她的胳膊带着撒娇的语气道：“大娘，咱们要不泡点豆芽拿到镇子上卖吧，现在开始泡的话正好可以在大集那天拿出来卖。”
小镇上都是每个月的双数日子逢集，两个小集之后是一个大集，今天距离大集要有七八天的时间，这段时间用来泡豆芽刚好。
王杨氏听到王冬梅的话却只当她是小孩子想到一出说一出，所以并没有放在心上，不过转念一想小丫头能有这份帮家里挣钱的心思也不能打击了她，于是笑着道：“哎呦，我们家小梅长大了，知道帮大人赚钱了。”
王冬梅一见王杨氏这样就知道对方是在敷衍自己，这泡豆芽的事情肯定是弄不成了。不过她的性子本来就有些倔，有时候认定的事情就是八匹马都拉不回来，王杨氏就算暂时不答应，她也要绞尽脑汁创造各种条件让她答应。
于是她想了想，说：“大娘，上几天我跟大哥去镇子上，看了一条街都没有看到有人卖豆芽呢，镇子上有钱的人家肯定多，倒是就咱们一家泡了豆芽拉过去卖，大家伙图个新鲜也能卖出去不少的豆芽。”
这个是王冬梅早就想好的，泡豆芽可麻烦，自家吃的一两顿的又不值当弄的，而且小镇上也的确没有卖豆芽的小摊子的，到时候可就是她一家在卖。人都图个新鲜，她再想些吸引顾客的法子，不愁卖不出去。更何况就算是买的人不多，还可以卖给那些酒馆。
“大娘，要不咱就先泡十斤拿出去卖着试试吧，总得试一下才行，万一要是好卖呢？到时候家里不就能添一项进项了吗，就算不好卖，最后自家吃也算是改善伙食了，好不好？”王冬梅拉着王杨氏的胳膊开始撒娇。
最后王杨氏被她给缠的没法儿，再加上平时又是最心疼她的，所以也就点头答应了：“行，等会儿我去称十五斤豆子出来给你泡上。”
王冬梅立马就高兴的抱住王杨氏的胳膊，眼睛都笑弯了：“大娘你最好了~”
“哟，我要是不答应就不好啦？”王杨氏被王冬梅给逗乐，见她这可爱模样就存了心思想要逗弄逗弄她。
“没有，不答应也是大娘最好。”王冬梅板着一张笑脸一本正经的拍了一个马屁过去。
王杨氏看她这样子实在是可爱的不行，干脆腾出一只手去揉了揉王冬梅的小脑袋瓜子：“鬼丫头。”
捡完了簸箕里的豆子，王杨氏真去仓库倒了十几斤的黄豆出来，然后端到水缸边儿准备舀水泡豆子，却被王冬梅给制止了：“大娘，不能用冷水直接泡，这样不容易出芽。”
“要用温水泡豆子，这样容易出芽。”王冬梅说完才意识到自己露馅儿了，心里一惊，连忙补充了一句，“我这是那天去镇子上的时候听到一个来赶集的人说的。”
“嗯，倒是挺有道理的。”王杨氏略为想了一下也点头赞成道，“用温水的确是出芽快一点。行，我去烧点水，回来再泡豆子。”
王冬梅见王杨氏并没有多问，心里不由得松了一口气，说实话王杨氏如果继续追问的话她还真不知道该如何回答才好。对着长辈说谎这个她还真不太擅长。
……
王冬梅先将黄豆放在温水中泡了差不多六七个小时，然后才将盆里的水倒掉，又用家里蒸馒头用的粗纱布折叠好盖在盆上面，又时不时的撒一些水在纱布上面让盆里的豆子尽量保持湿润。这样过了六七天，豆芽就发好了。
等到大集的前天晚上王杨氏回来掀开盆上盖着的粗纱布看了看盆里面的豆芽，脸上的笑容就浓了不少，对王冬梅连连夸赞道：“哎呦，还是我家姑娘厉害啊，瞧这豆芽发的多喜人哪，一个个白胖白胖的。”
王冬梅现在基本上已经对王杨氏的夸赞免疫了，甚至还能够厚着脸皮接受，算是一个不小的进步。
王冬晚和万开则蹲在那个放豆芽的盆旁边看着豆芽眼冒绿光，豆芽对于他俩来说绝对是新鲜事物，因为家里种的黄豆都是要拿到镇子上那个榨油作坊里去换油回来吃，平时还要将豆子拿去换钱用来买一些日用品，所以除了过年的时候用豆子煮腊肉吃之外家里基本上都舍不得吃豆子，更别说是用豆子泡了豆芽当菜吃。
王冬梅看着俩人居然因为看见豆芽都能馋成这样有点心疼，于是就跟王杨氏说：“大娘，要不咱们今天晚上烧点豆芽吃吧。”又怕王杨氏不同意，于是连忙补充了一句，“我会用豆芽烧汤哦，这样可以省一些豆芽。”其实她说完这话的时候心里那个酸啊，以前没穿过来之前没吃完的饭菜基本上过了一夜就全都倒掉了，哪像现在吃点豆芽都这么困难。
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