第五章 就是这个滋味
邱多福和陈小二急忙跑到厨房的院子中，这里的菜香更加浓郁，邢掌柜却早他们几步，本来是是催菜的，可一走进厨房的小院，就忍不住惊呼了一句。
现在三个人都盯着眼前的三道从未见到过的菜式，菜香正是从它们这里飘出来的，浓郁的香味不断地刺激着他们的味蕾，让他们不自觉地咽着口水。
李小白又端了一个盘子走出厨房，还忍不住大吸了一口气，嘴里叫道“总算活过来啦，我绝对相信里面的味道可以直接拿去做毒气弹了。”
邢掌柜接过手中的盘子放在院子里的石桌上，急忙问道“这些菜式都是小白一人做出来的？”
李小白点点头，笑道“当然啊，我可没有海螺姑娘帮忙。”
“海螺姑娘？那是何人，厨娘吗？”
好吧，还是要尽量说些他们能听懂的。
“我的意思就是说，都是我做的。”
邢掌柜捻了捻自己的胡须，大笑道“不愧是天纵奇才，就这几个菜式，不要说附加赛，正赛只怕也可以拿个好名次了。”
李小白让陈小二去找了两个托盘来，将四个菜分别放在其中，再放了些碗筷碟子，让邱多福和陈小二一人端上一个托盘，就准备好去上菜了。
他们二人也兼坐着店里的博士，上菜本就是经常做的，手里端着托盘也是稳稳当当的走在前面，鼻子不断地抽动却出卖了他们，他们正在用闻香治肚子饿呢。
李小白和邢掌柜紧随其后。面对邢掌柜非常热情的老怀安慰，李小白还有点吃不消，他发现邢掌柜精力相当不错啊，一直在讲当年太白楼如何如何风光。看来他对太白楼的确是有很深的感情了。
进入二楼的雅座也就是包厢之中，首先飘进来的还是香味。
将菜摆放整齐，邱多福和陈小二便告退了，桌上的菜香气扑鼻，色彩又是极为漂亮，有红有黄有绿，锦衣青年也忍不住叫了一声“好！”
随从却在旁边嘀咕了一声“酒都喝完一整坛了，才端出四道菜。”
李小白却很谦虚道“鄙店今日食材有些欠缺，只能做出这四道菜，还望阁下见谅。”
“无妨，无妨，这几道菜便足以，不止香气扑鼻让我食指大动，而且色彩搭配得也煞是好看，只是除了这黄瓜做菜我还认得，其余菜式我闻所未闻，难道是你自创的菜式？”
“自创谈不上，乃是我的家传菜式，外面等闲是见不到吃不着的。”
“好，那我可要好好尝尝了，这些菜可有名头？”
“自然有。”
李小白指着那盘猪肉片，道“这是盐煎肉。”然后指着那盘有笋有肉的，道“这是鱼香肉丝。”又指着那盘锦衣青年唯一知道的那盘，道“这是拍黄瓜。”最后指着那盘大菜，道“这是水煮鱼。”
“盐煎肉？鱼香肉丝？拍黄瓜？水煮鱼？”
锦衣青年小声将菜名念了一遍，哈哈笑道“有趣，有趣。”迫不及待地朝着一旁的随从打了个眼色。
那随从立刻拿起碗筷，分别从四道菜里面夹了一些放入碗内，然后将碗筷放在那锦衣青年面前，道“阿郎，请用。”
锦衣青年先看了看，拿起筷子，夹了鱼香肉丝中的一根竹笋丝放入嘴中，轻轻咀嚼后，眼中一亮，赞道“酸中有甜，甜中又有一丝辣味，一道菜的味道竟然如此复杂，妙哉，妙哉。”夸完，给了随从一个眼色，随从立马拿起一双新筷子，夹了一大筷子鱼香肉丝到锦衣青年的碗中。
锦衣青年这回吃得就比上次多了一些。再次赞道“再吃一口，又能感受到新的滋味，妙不可言。”
李小白不禁暗自偷笑，这是没吃过好东西啊，一盘鱼香肉丝就搞得这么煽情。
锦衣青年说着又夹起一片盐煎肉放入嘴中，继续一副陶醉的表情，道：“肥而不腻，烂而不散，爽滑可口，想不到如此不起眼的一片猪肉竟然能够做出如此美味来，了不起，了不起啊！”
在唐朝，主流肉食是羊肉，猪肉一般吃得很少，特别是酒楼一般是很少会有猪肉为主的菜式的。这盐煎肉和回锅肉共称姐妹菜，都是用猪肉为主的经典菜式，而且口感上盐煎肉更胜一筹，不过回锅肉的名气却更大一些。
一旁的邢掌柜听到这位锦衣青年的赞叹，兴奋的双眼透着精光，满脸洋溢着欣喜之色，旁人不知，还以为这几道菜是出之他手了。
对于这些赞美之词，李小白倒是显得有些平淡，不过这也难怪，这些算不得什么，他以前可是天天活在赞美声中。
锦衣青年又夹了一小块拍黄瓜放入嘴中，一声脆响，咬得嘎吱一声，味道比较清淡，却也显得很是爽口。
李小白嘿嘿一笑，心想你现在觉得这道菜没有特色，可等你吃了水煮鱼，你就知道它的好了。
锦衣青年又从碗里夹起一小块鱼肉放入嘴中，才咀嚼了几口，却一口将其吐出，嘴巴微张，不断地叫喊着“辣，好辣，好辣，给我水，快给我水。。。。。。”
众人被他手足舞蹈的姿态给吓了一跳，刚刚一直都是极其有教养的形象，一下子崩塌了。
李小白却早有预料，一边叫躲在门外的邱多福和陈小二去取水来，一边将拍黄瓜推倒锦衣青年的面前，说道“吃几块黄瓜先。”
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