据说那天刘旭被马撞晕，就是在拿着家里的一个瓷瓶想去当铺时，只顾抱着瓶子，没有看清路被撞的。
当刘旭听到徐锦儿说到大宋刘旭也是抱着瓷瓶被撞，不禁有些感概，难道自己来到这里真的是天意？！
不过刘旭穿越来到大宋后，也是暂时没有赚钱门路，也只能接着以前刘旭的步伐，继续变卖家里的东西以维持生计。如今，家里除了那一书柜的书，就在也没有别的东西了。
不过好在刘旭想到了造烧酒卖赚钱的点子。后世刘旭小时候在老家有个邻居，自己在家酿酒，酿的酒很地道，四邻八乡的乡亲都打酒喝。刘旭小时候经常去邻居家玩耍，经常见到邻居造酒，大致流程还懂。
于是一个月前刘旭把家里仅有的也是全部的家当，几件黄檀木家具和一直玉佩当了，换来了十石粮食和十几只大水缸。
刘旭将粮食全部磨坊磨碎，加酒曲放缸里发酵。
这一个月来，刘旭一直担心自己技术不过关，造出来得就不好喝。这可是投入了自家全部的家当啊，如果造不出好喝烧酒，自己就彻底没有退路，彻底没了生计了。
好在今天造出的烧酒还不错，刘旭放下心来。
如今刘旭有了奇货可居的高度酒，对于如何赚钱已经有了一些计较。
虽然如徐锦儿所说酒坊难办，但刘旭心里已经有了一些计较。后世当过基层公务员的刘旭，自然知道办个烟厂啊、酒厂啊这类暴利行业的厂子，是需要去什么质监局啊、工商局啊等等无数单位去审批的。但此时的官府行政体制相对简单，去官府拿酒坊文书，怎么也比不上后世的手续繁琐吧！先打听一下衙门里谁主管审批酒坊文书这事儿，到时重礼砸过去，不信办不成。
刘旭心里默默想道：怎么说后世咱也是搞仕途的，衙门里这点事儿，咱还是知道的。
刘旭暗暗的想道：自己得努力赚钱啊。明年自己父亲的三年孝期就满了，如今自己穷成这个样，不努力赚钱明年如何娶媳妇啊！
本来想规划一下自己的卖酒大业的刘大公子，规划着规划着的，便规划到自己娶媳妇那去了，很快流着幸福的哈喇子睡去了。
ps：关于文中写得烧酒制作方法：山河小时候老家村里有几家三峡移民。南方人头脑都挺灵活的，来我们这以后，很快都自己找到小生意做。其中有一家自己在家酿酒，酒挺不错，四邻八乡的都有来他们家打酒的。山河家跟他们家离得很近，关系不错，小时候经常去玩。大体记得他们是用粮食磨碎和着酒曲加水，放一个大池子发酵。等发酵好，把酒和酒糟装进锅里蒸，蒸出来的就是原酒，当然如果度数太高的话还需要加蒸馏水勾兑。
至于山河小说中写得制作烧酒方法，自然是简易的，利用宋朝有限设备弄得，大家不要较真，毕竟是小说嘛。另外酒头和酒尾上锅再蒸一遍，就是二锅头的说法，也是听移民大叔说的。具体是不是，山河也不太清楚。
喜欢宋时山河请大家收藏：(m.shaonianshuwu.com)宋时山河少年书屋更新速度全网最快。