红楼意难忘

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饬厨房黛玉初管事

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二门处,一到缎面屏风隔开了几个采办的目光。但凡扬州城出名的几个米店面铺老板并那菜市大户都到齐了,毕竟巡盐御史府下的请帖,无人敢不来。只是看着架势,似乎是个内院的管事的来头。

“各位老板久等了。”这声音仿佛即使清脆,仿若天籁。

“不敢。”隔着屏风隐约见着许多丫鬟簇拥着一个年若十岁(虚岁)的女子,想来是人称扬州才女的林府大小姐吧。

“各位老板也知道林府内院厨房每日采购的米、面、肉、菜与那油盐酱醋茶都是不小的,这里想与各位老板打个商量。”林黛玉在屏风后摆摆手,王嬷嬷将几个封死的匣子递给几个小厮,小厮们将匣子递给了外面的老板。“这里面写着的是我厨房大概一日至少需要的数量,诸位老板请各自到房间里看看,给我个价格。如果价格合理,我林府自然会与你们签订一年的供货契约。这契约就算到期,如果双方无异议可自动延长一年。”

外面这几个老板心底一乐,这林府算得上是扬州数一数二的大户,如果能签下一年的供货契约,那么基本上这一年就稳赚不赔了。只是需要单独报价,想串通行市虚台价格已是不能。罢了罢了,既然能赚钱又何必在乎那点需银子。

林黛玉扫了外面几位老板的脸色,还笑道:“各位老板,你们不仅签下一个大户,一年的收入有了保障。何况按照过去的例子,你们不是都会夸耀自己是哪家府邸的供货么?”

听得黛玉如此一说,几位老板想想也是,这份契约不仅可以保证自己一年近三分之一的收入,而且看这位小姐的意思,林府并不会干涉自己的夸耀。于是几位老板也有了默契,看样子就算是赔点本钱也得拿下这个供货契约。

林黛玉见说得差不多,便笑道:“请各位老板去房间了想想,半个时辰后给我个报价。我也不会为难大家,每三个月我们可以再议价一次,根据市面上的价格上下浮动。”

见林府都将话说到这份上,几个老板也有些不好意思,便随着小厮们进了房间想着报价来。

“姑娘,这样我们不会亏么?”琇琴问道。

“不会。”黛玉笃定道,“我们省去了中间环节,直接从他们那进货的话,价格起码能比市面下去三成左右。再加上我们的采购是一年的采购契约,想必他们也会给点优惠。再加上没有那些个采办从中贪污,一年起码能省下好几百两银子。”

“难怪姑娘能夸下海口,又是涨月钱,又是双俸的。”琇琴恍然大悟道。

“天下熙熙,皆为利来。不给高薪,谁会替你做事?”林黛玉白了琇琴一眼,“但是这钱必须来得正当,该拿的,我一分银子都不少给;不该那的,我一个子儿也不多给。”

王嬷嬷听到此,对这个小姐也是佩服得紧。难怪夫人肯放手让大小姐去管家,这又是节省开支,又是收买人心的,怕是一般人也做不来。王嬷嬷心里便只有感叹了。

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