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第二十七章

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装修是一件很累人的事情。

杜小曼深刻地体会到了这一点。

杜小曼召开了一个研讨会,讨论酒店的风格定位与装修。

胜福问杜小曼:“起先这座酒楼是楼上酒楼楼下茶楼,是要把它改成整个儿的酒楼,整个儿的茶楼还是和以前一样?”

杜小曼犹豫地说:“这件事情我也想了很久,一直没有拿定主意,如果两样兼营,是不是可以多挣点钱?”

她话刚落音,立刻有一个声音哧地笑了一声,道:“错,错,大错!”

杜小曼皱着眉,很不爽地盯着一脸不以为然的时阑:“错?哪里错了啊?”

时阑勾起一边的嘴角道:“掌柜的,恕我直言,这家酒楼之所以如此萧条,大半的原因就是因为之前的主人太贪,想出酒楼茶楼一起做这个傻主意。你要是一起做,下场多半也是如此。”

杜小曼冷笑道:“傻?有什么傻的地方吗?有请时大高人详细地解释一下。”

时阑道:“进茶楼喝茶的人要么穷得很,喝喝粗茶,听书听小曲,在茶楼里耗一天,可能花不了十个铜子儿,赚不到大钱。再一种是能让你赚钱的金主,之前楼上的茶座就是想招揽这种人,但这些人喝茶多半是想找一处静所,偷得半日闲散。要紧是雅,是清静。楼下酒楼楼上茶座,品茶的时候鼻中熏香与酒肉之气混杂,耳中丝竹之乐与划拳声和鸣,茶座怎么能招揽到客人?楼上被茶座给占去了,酒楼中连个摆酒席的雅间都没有,这样的酒楼又哪有体面酒楼的样子。只得有一个关门大吉的下场。”

杜小曼觉得确实有点道理:“那么,就删除掉酒楼茶楼合开的计划。单开酒楼好呢?还是茶楼好?”

小三搔了搔后脑,嘿嘿笑道:“小的们当然是觉得酒楼好。茶楼太雅,小的们粗鄙,怕侍候不了那些爷。”

黄师傅和胜福满脸赞同。

杜小曼想了一想:“唉,茶文化博大精深,掌柜的我不风雅,挑战起来有难度,还是做酒楼吧。”

黄师傅等人顿时满脸欢喜。时阑向杜小曼道:“掌柜的决断英明。”

杜小曼点头微笑道:“还好还好。”

又经过一番详细讨论后,定下装修方案。小三保举了他的一个开工匠铺的亲戚,据说此人专门给大户人家和酒楼做装修。包工包料,手艺好,价钱公道。下午就将这位亲戚带了过来,是个三四十岁的中年大叔,长得十分忠厚。

杜小曼请他初步估算了一下,酒楼和后面的小楼,重装门窗,重修楼梯,铺上地砖,楼上再隔出雅间,楼内外重新漆刷,加在一起大概要八百两银子。

杜小曼满脸惊讶:“这么贵?”

大叔诚恳道:“已经不贵了,公子爷您要修得阔气,用得全是好材料,整个杭州,也只有我有这个价钱,在别处没有一千两银子不成的。不信公子可以去打听。”

杜小曼想了想,满脸笑容道:“嗯,知道了,不过我还有厨房和后院没想好怎么修,我今天明天再想想,然后和您一起说吧。”

大叔很豪爽道:“好好!”告辞离去。

大叔出门后,时阑低声道:“掌柜的明日要去集市上看看?”

杜小曼说:“当然啊,货比三家不吃亏,再打听一下市场价比较保险。”

时阑笑道:“老板娘真是精明。”

杜小曼道:“除非是傻子才不搞清楚价钱就定吧,还有啊,再让我听见老板娘这三个字,小心我把调去扫茅厕倒马桶。”

时阑向她身边凑了凑,声音压得低低的:“放心,我只会偶尔在没人的时候喊一声,一定不让外人知道,老~板~娘。”

杜小曼横起眉毛,时阑立刻向后退了一步,脸色蓦然变得一本正经,:“掌柜的,方才是玩笑,您大人有大量,别和我计较。你明日如果出去,能不能带上我同行?”

这个人在打什么阴险主意。杜小曼一脸怀疑,时阑咳了一声:“我看胜福小三两人在掌柜的面前都十分卖力,掌柜的对我似乎还有些成见,不如多让我做些事。掌柜的明日去集市,问到的东西琐碎,若有个人帮你一笔笔记下好些。”

杜小曼充满怀疑地盯着时阑看了看,挥挥手:“我考虑考虑吧。”

第二天上午,杜小曼无视了时阑,留下绿琉在店中照应,和碧璃一起去集市。

在集市上问了几家木匠铺,的确比大叔报得价钱还高些。逛了一圈,接近中午,正要回去时,她忽然在街上看见了一个熟悉的身影。

那个身影也看见了杜小曼,迎面走来,杜小曼拱了拱手笑道:“安公子,好巧。”

安少儒淡淡笑道:“杜公子近来可好?上次听你说欲开酒楼,不知整修得如何了?”

杜小曼道:“还没开始装修呢,等开业之后安公子你一定要来捧场啊。”

安少儒道:“一定。杜公子此时可有急事?不知可否冒昧请公子同去饮杯清茶,稍坐片刻?”

杜小曼正好又热又渴,遂痛快地说:“好啊,谢谢安公子,一起去吧。”

茶楼布置很风雅,竹帘后还有人现场弹瑶琴,杜小曼随着安少儒点了杯雨前茶,抿了两口后,感觉没那么热了,心中舒服了一点。

安少儒道:“今日炎热,稍饮些淡茶,略憩片刻,可安神解乏。”

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