“因为我在剃鱼刺。”陈烨很淡定的回答着。
“剃鱼刺？”汪桃之凑过来看了一眼，的确，随着陈烨不断的切鱼片下来，那些鱼刺也被陈烨扒拉到了一旁，看见那些尖锐的鱼刺，汪桃之不由得咽了咽口水。
鱼虽然味道不错，而且营养价值也高，但是最大的问题就是有鱼刺，淡水鱼的鱼刺比较多，而且还细密，所以有的人就不怎么喜欢吃鱼了。
但是如果鱼刺都被剃干净的话，就可以肆无忌惮的大口大口的吃鱼，这可是一件好事，基本上喜欢吃鱼的吃货都很喜欢这样。
毕竟就算是再喜欢吃鱼的吃货也不太喜欢鱼刺的，鱼刺不能吃，还容易卡喉咙，甚至可能出事。
“毕竟学生们吃饭一般都比较赶，还容易玩手机分心，剔除了鱼刺，他们也能吃的安心一些。”陈烨简单的回答了一句，他很少做鱼也是为了防止客人们吃鱼刺被卡喉咙。
到时候来找自己也是一件麻烦的事情，所以陈烨干脆就不怎么提供鱼类，但是客人要吃也行。
但是陈烨会提前说一声，让客人们注意鱼刺的问题。
汪桃之点了点头，她突然觉得把这一句话放在视频里应该是一个不错的选择，还能突出陈烨的人设，从而让他获得一个温柔厨师或者别的什么称号。
做完以后，时间也已经来到了中午，马上就要十二点了，陈烨端着那些菜来到了二楼，放好之后又在旁边放了一锅米饭和汤，这样的话今天的学生饭桌就算是解决了。
“还是单独吃饭的吗？”汪桃之有一些惊讶，她之前虽然来吃过，但是还真的没有上过二楼。
“嗯，毕竟来吃饭的学生不少，有外人在的话吃饭也不安心吧？”陈烨笑了笑，现在的孤独文化可是很盛行的。
不知道从什么时候，社会上流行起了一种风气，那就是一个人吃东西，甚至还有面馆专门推出了那种一个人的隔间，可以自由自在的吃。
而且这一招还真的受到了不少人的欢迎，很多人都坦言说自己吃东西的时候，如果能够一个人安安静静的吃就是最惬意的事情，跟别人在一起吃饭总是容易有一些紧张。
甚至还有一些心理学家跳出来说这样的用餐环境容易让人们内心的舒适感提升，不用警惕其他的陌生人云云。
陈烨倒是没有这么多的考虑，他只是觉得和自己熟悉的人一起吃饭更加安心一些。
“不错不错，我感觉这个视频应该可以吸引一些粉丝。”汪桃之很满意，这会她也拍完了，而且陈烨的厨艺她是知道的，很不错。
陈烨摆了摆手，就匆忙下了二楼，他还得给汪桃之和那位新来的客人准备中午的盒饭，而且中午的饭点也要到了，到时候人就更多了。
中午的盒饭倒是容易解决，陈烨准备了干锅虾和一些其他的素菜就行，汪桃之提着袋子就走了，陈烨也没有送她，客人们来了。
中午的客人不少，虽然说陈烨的餐厅在老破小附近，但是周边有学校也有办公楼，所以还是经常有人来吃饭的，陈烨每个月也能攒一些钱下来。
“老板老板，今天有鳗鱼饭吗？”一个穿着很休闲的女孩子匆匆的走了进来，她刚刚进门就问了一句。
“有的，还是蒲烧鳗鱼么？”陈烨看着她问了一句，他知道这个女孩子，陈烨记得对方叫周冬宁，附近写字楼里的女客服，一位特别热衷于鳗鱼饭的人。
但是鳗鱼饭的价格摆在这里，所以周冬宁一个星期才会点一次，其他时间都是点一些便宜的盖饭。
“嗯嗯，麻烦给我来一份，然后多加点海藻。”周冬宁搓了搓手，然后拿出手机就扫码付款，她知道陈烨这里的规矩，都是先给钱再吃饭。
“好的。”陈烨点了点头，鳗鱼饭这玩意倒是挺好制作的，甚至可以用简单来形容。
而原因就是鳗鱼有半成品，而且半成品还不少，那种鳗鱼制品买来随便烤一烤，抹上它们自带的酱料就行，大部分的外卖店家都是这样做的。
不过陈烨这里是自己买来鳗鱼然后自己做的，鳗鱼这种东西还是挺考验厨师的厨艺，一名合格的厨师可以快速的去骨，而陈烨就掌握了这样的技巧。
陈烨很喜欢切鳗鱼，处理鳗鱼去骨的时候，那种刀锋划过肉的触感，刀身可以触碰到骨头的感觉，让陈烨有一种身心都沉浸在里面的感觉。
一条鳗鱼处理起来不是很麻烦，只要基本功到位，那么很快就可以把鳗鱼平铺好放在烤架上。
陈烨用的是炭火去炙烤，之后再抹上酱料也就差不多了，酱料也是陈烨根据网上查到的资料自己调配的，然后还根据自己的想法加入了一些别的东西。
“老板，为啥你做的鳗鱼那么好吃啊？”周冬宁好奇的趴在柜台上看着陈烨问了一句，她特别喜欢坐在柜台边的位置，这样就可以看着陈烨做菜了。
不得不说看陈烨处理鳗鱼是一种享受，速度很快，动作很迅速，有一种庖丁解牛的感觉。
怪不得古人都说一种工作只要做到了驾轻就熟的程度，那么都是一种艺术。
“因为我抹了点秘制调料上去。”陈烨笑了笑，这可是他的独家秘方，之前他大学的时候闲着没事就喜欢自己研究一下这些调味料的配比啥的。
鳗鱼饭也是陈烨自己尝试过之后发现这样做味道还不错，所以才用了这种秘制调料。
“哦~商业机密！”周冬宁一脸的了然，陈烨舀了一碗米饭，然后把烤好的鳗鱼平铺在上面，然后用剪刀剪了几下，最后弄一小碗的海藻出来就行。
陈烨笑着点了点头，把做好的鳗鱼饭推给了周冬宁，陈烨就开始接待其他的客人了。
随着饭点的到来，现在进来吃饭的客人也变多了，陈烨有一些忙碌，不过他也把招聘的告示贴在了门外，就是不知道什么时候会有人过来应聘了。
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