右边大间里的桌子、凳子摆放的整整齐齐，中间留下人通过的空间。灶间靠墙依次摆放好了水缸、菜板、面案，旁边是叠放在一起的木桶、木盆，再旁边是洗的干干净净的几盆碗筷。
然后是小间休息室，炕上已经铺上了傅瑶刚从家里带来的一床褥子，旁边还摆了一张矮桌。地当间摆了一张方桌，旁边放了四张带靠背的木椅子。这是家人休息的地方。
有限的条件，能布置成这样已经很不错了。傅瑶对自己布置的房间，感觉比较满意。
“可惜没有花。”
如果有花，放进瓷瓶里养着，给这个屋子增添一点优雅的美感，那就更好了。
“明天我们来的时候采点野花过来。”周兰建议，她们一路过来的地方，到处是草地，野花自然很多。
“嗯。”傅瑶点头。
晚上的时候开始做揉面做馒头包子，可是临到做灌汤包的时候出现了问题，这个灌汤包里一定要放肉汤冻成的皮冻才可以形成汤汁在包子里，可是现在就要进入夏季了，这个天气怎么可能冻成皮冻？
傅瑶狠拍了下脑袋，真是疏忽了，居然没想到这茬。
可是就这样放弃了又不甘心，怎么办呢？
“要不就用辣白菜做包子，上次大嫂做的我们都吃过，还挺好吃的。”关氏提议。
“是啊！我看这边的人好像也挺喜欢吃辣的，等冬天的时候再做灌汤包好了。”方氏也道。
虽然很遗憾，但也只好这样了。
“先做几个我们试吃看看吧！好吃的话再做。”王氏道。
几个人于是先做辣白菜包子，很快就做好了五个，等蒸好后一人尝了一口都说好吃，王氏拍板灌汤包改成辣白菜包子。不过保险起见开始少做点。
纷杂的事情太多，一家人直忙到将近半夜，就在炕上歇息了。
第二天，天还没亮，傅权泽带着傅琇就过来了，王氏她们就又起来开始忙碌。
太阳刚刚从地平线上冒出头来的时候，傅瑶打开了两个铺子的大门，傅记正式开业。不管是杂货铺还是早点铺一律统称傅记，就算以后开到了别的地方也是这个名字，这是家里人一同商定的。
初一，是个大晴天。也是人们赶着来集市的一天。傅瑶将早点铺子的大门一打开，就看见外面已经有了些人。有些好奇心重的人，正往这边张望。
早点铺子的门首，高高地悬挂着一个大红的幌子，正随着风轻轻摇摆。她们这是早点铺子，只供应馒头、包子、茶叶蛋和粥，所以只挂了一个没穗子的幌子。
正门上方还悬挂着一块长方形木匾，现在正用红绸子包裹着。
一家人从铺子里鱼贯走出来，文康和文德一人举了一挂红纸包的鞭炮，听傅琇说一声时辰到了，傅瑶早就准备了火折子，立刻将鞭炮点燃，然后捂着耳朵跑开。
就听得一阵噼里啪啦的炸响，红色的纸屑被炸飞起来，然后又像天女散花一样散落在地上。同时，刘百户将木匾上的红绸子扯开，露出木匾上两个龙飞凤舞的大字：傅记。
刘百户是傅权泽专门请来的，本来没想到刘百户会答应，没想到傅权泽刚一开口刘百户就同意了，天没亮就过来了。
这一番热闹，不仅吸引了行人，还将周围一些早起的住户都吸引了过来。
王氏将灶间的窗户打开一扇，将馒头、包子、茶叶蛋和稀饭一一摆好，香气顿时飘了开去。傅琇带着文康文德在门前招揽客人。
傅权泽则陪着刘百户在店里吃早点。
“嗯，不错，这包子好吃，从没吃过。”刘百户咬了口辣白菜包子，赞叹的说，说完后又咬了一大口，可见他说的实话。
“是吗？我也尝尝。”
这个辣白菜口味的包子是昨天晚上临时想出来的，傅权泽也是今天早上才知道的，所以他也没吃过。咬了一口，果然味道很特别。
说是辣白菜包子，但馅里面也不单纯是辣白菜，还放了不少的肥瘦肉，既美味又有点酸辣味，很好吃。
两人一气吃了十个，最后傅权泽又吩咐王氏装了十个拿回去给刘太太吃。刘百户这人最不喜欢那种虚伪的客套，很豪爽的接了。
一家人欢欢喜喜的送走了刘百户专心做接下来的生意。
很多人在外面张望，却犹豫着不肯往铺子里走。对刚开张的铺子，大家都持着怀疑和观望的态度。
“叔叔伯伯们。”傅瑶看见有几个人靠着墙根啃干粮，就忙笑盈盈地招呼道，“大家肯定走了很远的路过来的，进屋子里歇歇脚，有热滚滚的粥，一大海碗只要两文钱。”
“还送一碟咸菜。”文德也跟着招呼道。
一碗稀饭还送一叠咸菜，还是很有吸引力的，何况这些人大早上的走老远的路还是挺累的，有第一个人进屋，就有第二个人跟进来。干巴巴的干粮磨着嗓子眼，嘴巴和胃都在叫喧着，两文钱啪地一声拍在桌子上，等吃饱喝足休息够了再去外面采买需要的东西。
并没有太久，屋子里就坐满了。
很快就有人买三和面的馒头了。傅权泽亲自端了馒头出来，少不得将这馒头的特点说了一番。不只是给买的客人听，也是说给屋子里所有的客人听。
“好吃，顶饿，价格实惠。”
不需要太多的溢美之词，只要每句话都正合客人的心意，就足够了。
一批客人走了，又有一批客人来了。因为是赶集日，整个琼州的人几乎都会集中在这一天到镇上来。有的人认出了傅权泽，特意过来跟他打招呼，然后顺便帮扶一下生意。
就这样，店里的桌椅一直没空过，就连旁边的杂货铺也带动了不少。
两家人简单地分了工，文康、文德和周兰主要负责跑堂，王氏带着两个儿媳主要就是在灶间看火，至于傅瑶，除了负责联络，她最主要的任务就是抱着钱匣子，将钱看好。
而旁边的杂货铺则交给了朱氏和周雪看着。
傅权泽和傅琇也就是今天开张的时候过来帮帮忙，以后主要还是靠王氏她们自己忙活。好在傅瑶和周兰她们都还小，暂时不需要拘在屋里，等再过两三年，就算琼州这里再开化，王氏也会限制她们的行动的，毕竟是女孩子，还是不要整天抛头露面的好。
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