腊月二十七是全家洗澡的日子，这吃过午饭厨房里就开始烧热水。一整个冬天没好好洗澡的二妮每次都是拿热水抹抹，就是怕感冒了，这次却是在屋子里烧了三个火盆，放了一个大木桶的水，还用上了珍贵的香夷子，洗得那叫一个舒服啊，唯一不就是的也就是洗了澡不能立刻睡觉了。
雾气蒸腾，她的脸都被热气蒸红了，用布巾子在身上擦得皮肤微痛，好似是搓出了一层泥，整个人筋骨张开，轻松不已。
二妮一边洗，一边用水瓢往木桶里加水，一直加到木桶里的水不烫了才意犹未尽地起来，手指上、脚趾上的皮都泡白了。换了干净的内衣和夹袄，外面套上羊皮袄子，下头是深蓝色的棉裤和皮靴，又围着火盆，把头发擦干，二妮舒爽地只想躺下睡觉了。
家里五个孩子都依次洗了，最小的三郎是赵氏帮着洗的，小三郎还害羞地直往木桶里钻，赵氏在屋里喊着，“别藏了，别动了，娘够不到了！”
把屋外四个没良心的哥哥姐姐逗得脸都笑麻了，二郎还隔着屋子在外头喊，“三郎，小心别掉在水桶里面了！”把三郎气得嗷嗷叫，直听得里面的水声“哗哗哗”的，一会儿又没了动静，想来是让赵氏给教训了。
森爹数落四兄妹，“就知道欺负小三郎，你们啊，来年大一岁可要越发懂事了！”
四兄妹立刻站直，齐声喊，“是！”
这雪一直下到了晌午后，只是边下边化，地上照旧没积下多少。二妮和大妮霉了豆腐，又把昨天没吃完的羊肉又拿出来。
这回不是切薄片，而是把羊肉切成厚度约为一厘米，长约三、四厘米的肉块，把大葱的去除叶子的部分切成小段和羊肉块放在一起，放入酱油、孜然粉、茴香粉、辣椒粒、花椒粉、油、盐、糖和一勺二妮牌自制十三香香料。
从辰末腌制到了申初，拿出来一看，荸荠色的羊肉已经散发着调料的香味了。
早就准备好了竹签，把羊肉一个个穿上去做成串。
“二妮，这样行吗？”大妮不确定地看着手中从未见过的羊肉串，这加了竹签的肉怎么放锅里煮啊？
“行了，肉不用太多，再留个三分之一的空白就行了，大姐做的真细致！”二妮仔细地看过然后夸道，倒不是给大妮信心，而是大妮穿的羊肉串左右的肉都差不多，连肥瘦都相间。
“二妮，我也来吧！”大郎看她们穿的这个东西很是稀奇，卷起袖子洗了手就要伸进来。
二妮忙说道，“大哥，大哥，这羊肉够了，你穿猪肉吧，都一样的穿法，和羊肉一起腌制的，也能穿了！”
对，没错！今天晚上二妮准备用新打的铁架子做烧烤！就是能把人馋死的烤肉啊！外边雪景那么美，家里“兹哩吧啦”地热腾腾地烤着各种串，也是相当幸福的了！
把千张切细，在里头裹上香菜、大葱、豆芽卷成一卷，每三个竖着用竹签一穿；把腊肠切成小段，六段各自中间留着空隙穿成一串；泡发的蘑菇、和木耳也穿成串；油豆腐、鱼丸、小肉丸子……都穿了串。
青菜叶子很大，二妮干脆一片片掰下来后洗干净，然后再一片片地穿在竹签上。萝卜切成小块，也做了穿。
二郎从外边回来，转了一圈后就赖在厨房这里摸摸，那里戳戳，讨好地抱着二妮的胳膊，“二姐，晚上让我来烤行吗，看上去已经要流口水了！”
“行啊，晚上我教你怎么烤！”嗯，有个免费的劳动力使唤也是不错的，虽然有些二缺！
二妮手上在穿素鸡。素鸡是在千张的前提下做的，二妮这是第一次做，看起来除了形象不是很佳，其他都很不错。
首先将千张用清水喷软；喷软后把每张千张摊平，重叠一起再卷紧，放在一块干净的布上包成圆棍形，用细麻绳捆紧。
接着在锅里置旺火，下清水后，放入豆腐皮卷，煮大半个时辰取出，冷却后，解开细麻绳，去掉布，切成2厘米左右厚的片。
再在锅里烧旺火，下入油茶籽油，烧至八成热，将千张片下锅过油半分钟，倒进漏勺沥去油；
锅里留底油，放回旺火上，下入豆腐乳、生姜片煸炒一下，加点清水，再放下千张，加入白酱油、糖、翻炒几下即变成了素鸡。
素鸡做成后，家里几个孩子挣着要试吃，即便刚做好的没什么味道，他们也是开心不已。
这素鸡做烤串也是极方便的，横着插在竹签上就行。二妮原本还想说腐竹的，可是那个东西坐起来也挺费事的，一时之间倒是弄不出来。却突发奇想，弄了两个鸡蛋烤一烤，最后还把家里四只鸡的鸡翅、鸡腿、鸡爪给剁了，裹了面粉之后油炸了一遍，然后一个个用竹签穿起来。
等着天色差不多之后，铁架子搬到堂屋靠近院子，在里头搁上油茶饼子，这种绿色无公害的炭火比现代的木炭烧烤可健康多了。
二妮脸上蒙着帕子，手上带着手套，把肉串先放在铁架上烤。二妮手上不停地上下翻转，大概一面都烤了一炷香不到的时间，肉串“兹哩啪啦”地开始冒油了，二妮把肉串放在大妮递来的盘子里。
“这个已经可以吃了，爹爹，娘，你们都尝尝！”二妮把生的肉串交代给二郎先慢慢烤着，自己把烤好的端去桌上，在上面刷了一层甜辣酱。值得一提的是，败家的二妮在空间里取了一只粗放的短毛笔，然后……直接当刷调料的刷子用了。
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