古代烘焙日志

湖水蓝蓝东去

首页 >> 古代烘焙日志 >> 古代烘焙日志最新章节(目录)
大家在看 农女福妃名动天下 绝世毒医:冥帝的逆天狂妃 重生之将门毒后 永安调 金凤华庭 娇娘医经 京门风月 首辅娇娘 憨憨妃嫔宫斗上位记 侯门医妃有点毒 
古代烘焙日志 湖水蓝蓝东去 - 古代烘焙日志全文阅读 - 古代烘焙日志txt下载 - 古代烘焙日志最新章节 - 好看的现代言情小说

第201章 豆角焖面

上一章 目 录 下一章 阅读记录

看小丫一脸不解,道:“你现在的大伯娘是咱们在这里落脚后才娶的,原来的大伯娘没有跟过来。”

原来是填房啊,那原配多半是因为不肯背井离乡才没来的,也可以理解,看看娘在奶奶跟前的待遇就知道没有娘家的女子是何等的弱势了。

“那当初刚过来时,家里只有你一个媳妇,我奶奶就只能可着你一个人使劲磋磨呗。”

郭氏抬高声音道:“小丫,不要乱说话,这种话在家里说了我不跟你计较,可是让外人听到,你以后还怎么嫁人。”

“嗯,知道了。”

“还好这里朝廷管的严,家里儿子成家后就得分家,你奶奶不放心你三叔,跟了过去,我才松了口气。”

郭氏也难得说了句心里话。

母女俩聊了一下午,肚子饿了,才想起来还没做饭呢。

郭氏忙去和面,让面先醒着,再准备配菜。

小丫已经提着篮子去菜地里找菜了,长长的绿豆角正是鲜嫩的时候,她摘了一大把,又摘了几根青红辣椒,香菜小葱也拔了一小撮,最后摘了一根小白瓜准备凉拌着吃。、

回去后郭氏已经活好面,在烧火了,看到小丫拎回来的菜篮子道:“你怎么没有割点韭菜,好炒个汤,这豆角还没长成,现在吃不是糟践东西吗?”

“娘,豆角现在嫩嫩的炒着吃多好啊,还有好多呢,剩下的够长熟后喝稀饭了。”

“算了,反正我马上就要走了,也管不了这么多了,你来炒吧。”

“好,娘你看着火。”

郭氏笑道:“都这么多年了,还不会烧火,真是......”

小丫撒娇的唤了一声娘,郭氏笑着烧火去了。

面已经醒好了,今日家里只有一家三口,于大龙去城里买东西去了,和的面也不多,小丫开始将面拿出来准备擀成细面条,可是拿到手里揉来揉去都不得劲。

郭氏实在看不下去道:“你说吧,要把面擀成什么样?我来擀,你先去弄菜。”

小丫赶紧从面团中解放出双手,道:“擀成咱们平时过年时吃的那种细长面条就行了。”

她自己洗干净手后去洗菜切菜了。

待菜都切好,葱姜蒜也都配好放在盘子里,郭氏手里的面也已经成了均匀修长的模样。

小丫马屁道:“娘这一手擀面的手艺,真是一绝。”

郭氏笑了笑,随即又收住笑道:“可惜家里吃惯面了,这一路上恐怕得常常不能吃面了,你爹可是一天都离不开面的人啊。”

“那也不是没办法,带点面呗。”

“这面带上路要不了两天就要坏了,而且路上哪有那么多炭火和水去煮面呢。”

小丫突然想起一种可以不需要很多炭火和水就能吃的面,可不就是方便面吗?

只要烧一壶开水,就可以泡着吃,方便又省事儿。

她再不做声,细细想着这件事情的可行性,郭氏以为她也没什么办法所以才沉默不语,心里想着等吃完饭炒些熟面带上,在路上冲水喝,好歹也是面不是。

想到方便面,小丫对刚刚还兴趣满满要做的焖面也有些三心二意了。

她将已经切好的面,撒上一些生油,防粘,铺在笼屉上,在锅里蒸了十分钟左右,在蒸面的时候开始炒豆角,里面放了点之前做的肉臊子,有了点肉味儿。

在炒豆角时,留的汤汁多一些,待面蒸好后,她将面铺在菜上,又在面上倒了半碗酱油水,盖上锅盖,用小火慢慢焖着入味。

她就坐在厨房灶间的小凳上开始想方便面的事儿。

越想越觉得可以一试,大不了就浪费点东西让娘说一顿呗,若真做成了,出门就能吃上一口热乎乎的汤饭了。

豆角焖面的香味喷薄而出,小丫兀自坐着发呆,郭氏去喂完鸡进来,才看到锅里冒着热气,小丫坐在一边想心事。

她忙打开锅盖道:“都煮干了,好了没?”

小丫赶紧站起来道:“关火,已经好了。”

“里面的柴火没烧完,只能先把面捞出来,倒点睡慢慢烧去。”

小丫才反应过来用的是柴火的灶头,又不是现代的天然气灶,说关就关。

她赶紧拿碗捞面,将将捞了两大碗,一小碗,底下的面有一丢丢焦了,小丫就捞到了自己碗里,自己做的孽,自己吃下去。

郭氏利索的凉拌了一盘黄瓜,将面菜和酱料,油辣椒放到盘子里,端去了堂屋准备吃饭。

于老爹一向爱吃面,看着这一碗油光发亮,肉菜齐全的面道:“这样拌吃也省事儿,而且面在锅里拌的比较香。”

平时都是炒一些菜,然后自己在碗里放一些,再放点盐醋油辣椒,拌着吃,总有咸了淡了的时候。

小丫道:“爹,今这个面叫焖面,可是先把面蒸熟,再在锅里焖了一刻钟入味儿的,不是简单的菜拌面。”

“哎呦,那我可得好好尝尝这新吃法,是我闺女做的吧。

小丫骄傲脸:“那可不。”

郭氏打趣道:“瞧把你得意的,差点就要把锅烧干了。”

哈哈哈哈,在一阵笑声中,一家三口吃了一顿十分入味儿的豆角焖面。

只是于老爹也很遗憾出门之后可就得好长时间都吃不着面了。

小丫更坚定了要做方便面的决心。

饭毕,郭氏舀出两大碗面后,将锅洗净擦干,用油擦了一遍,将面倒在锅里,用小火慢慢翻炒,那股独有的焦香味勾的小丫都想去尝一口。

小丫没有在厨房再逗留下去,而是回房开始在纸上写写画画,原料啊,方法啊,具体该怎么操作啊,总得有个谋划,不能等着开始做了才发现缺这少那的。

想来这也没什么难的,多半是个体力活儿,自己和面揉面擀面都不行,所以还是得先跟老娘沟通好才行,得让她明白这个面的可行性。

说干就干。

她去厨房时,郭氏已经炒好干面准备带着在路上吃,还招呼小丫来尝一尝,闻着挺香的的,可是吃起来却没味儿。

“娘,怎么不放点盐呢?”

“你给自己碗里放点盐就好了呀。”

“可是你们在路上能带的盐是有限的,喝的时候再放盐岂不是太麻烦了,炒的时候就把盐放到里面,也更入味儿啊。”

郭氏怨念道:“你不早说?”

“你又没问我。”人家也是提个建议嘛,这事后诸葛都是出力不讨好啊。

喜欢古代烘焙日志请大家收藏:(m.shaonianshuwu.com)古代烘焙日志少年书屋更新速度全网最快。

上一章 目 录 下一章 存书签
站内强推 遮天 吞噬星空 诡秘之主 轮回乐园 大道争锋 天启预报 大奉打更人 超神机械师 蛊真人 完美世界 唐砖 全球高武 绍宋 重生之将门毒后 惊悚乐园 烂柯棋缘 不科学御兽 老衲要还俗 武炼巅峰 撒野 
经典收藏 呜呼!佞臣当道 被迫种田后,我靠接单发家致富 半城烟 豪门升级攻略 后宫之千娇百媚 宗女 贵妃有心疾,得宠着! 穿越女尊之种田也幸福 错嫁良缘续之海盗千金 特工小皇后 第一弃后 (综影视)带着暖暖系统环游位面 我们全家都是极品 农园似锦 和亲公主回来了 绝色杀手皇后不太冷 帝国的团子 知府大人的打脸日常 重生农门娇 暴君的六岁福运小娇包 
最近更新 农女福妃名动天下 绝世毒医:冥帝的逆天狂妃 重生之将门毒后 永安调 金凤华庭 重生之女将星 玉貌绮年 穿越之我为正室 娇娘医经 首辅养成手册 京门风月 见好就收 首辅娇娘 一品女仵作 大帝姬 憨憨妃嫔宫斗上位记 绣华 重生之贵女难求 村里有只白骨精 贵女重生:侯府下堂妻 
古代烘焙日志 湖水蓝蓝东去 - 古代烘焙日志txt下载 - 古代烘焙日志最新章节 - 古代烘焙日志全文阅读 - 好看的现代言情小说