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第54章 美酒出窑

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“呃,我来帮你做早餐!”神情不自在地搔了搔头,徐飞扬不禁移开视线,有点不好意思对视她那又灿若繁星的晶亮眸子,小声地回答她。

“呵呵……”

没想到又是一位跑来帮自己做早餐的人,柳依依抿着小嘴轻笑出来,瞄见对方露出窘迫的表情,才收起笑意,认真地道:“飞扬哥,大石叔和二狗伯伯在厨房里帮忙了,要不,你帮我将院子收拾好?”

“哦,好!”

原来是早有人抢先一步前来做早餐了,尴尬的徐飞扬快速瞅她一眼,倏地想起昨晚做的那个古怪的梦,脸色爆红的他心神不宁地拿起扫帚赶紧动手干活,害怕自己会当着她的面出糗事。

早餐有人搞定,院子有人收拾,暂时没事可干的柳依依迈步进入杂物间,等一下就要渗酒出来蒸,先来检查情况如此,可是要准备开工了。

今天开工的众位村民都是在吃早餐前到齐,大家一起开开心心吃馒头等着干活,柳依依陪着婆婆用过早餐才出来,见到他们个个精神抖擞,干劲十足,他们应该都期待着新的工序。

今天没有再分配工作,反正该准备的早就已经准备得差不多,柳依依直接带着他们进入杂物房,开始工作从杂物间中开始。

徐楞子和牛清古两人将大缸周围的保暖的东西全部清理出去,剩下就是密封的大缸了,再柳依依的指示下,左二狗揭开第一个大缸盖头,一股清香浓厚的酒气迎面冲,他忍不住大喊:“哇,好香啊,好酒!”

同时,闻到酒香味的众人脸上露出激动之色,除了柳依依脸上挂着优雅的笑容,神情仍然是一副淡然的模样,仿佛她早就掌握好了一切。

旁边的徐飞扬情不自禁地瞅她一眼,心中再次起了一阵阵涟漪,双手随着他心情一时紧紧握,时而轻轻放松,莫名其妙的反映他自个儿都不知道。

惊叹之后,在场几人的眸光一转,同时落在柳依依身上,等着她吩咐,现在该怎么将酒弄出来。

众目睽睽之下,柳依依并不急得弄酒,从左玉梅的手中接过用竹子做成了酒提子,放进缸里打了一点上来,先放在鼻尖用力地闻了又闻,然后又拿着在门口处,认认真真地观望酒色和酒的透明度,虽然不算是十分完美,也能打八十分左右。

可以接受这些美酒,柳依依将酒提里的洒水全都倒进了嘴巴里,闭着双眼品尝酒的纯味,众人看着她的举动,也知道她在试酒,一律等着她下结论。

品尝酒之后,心中满意的柳依依回头冲着发愣的他们,轻声吩咐:“剩下的三大缸也开盖吧,先看看酒质是不是都是样!”

听到她的吩咐,左二狗、牛清古、徐楞子,三人齐齐动手,立即剩下的三大缸盖揭开,一阵更浓烈的酒味冲起,满室的酒气飘香,让几位男人直咽津沬,恨不能喝上几大口,过过酒瘾!

现在的柳依依没空理会他们的表情,她仔仔细细地观察着剩下三缸里面的酒,然后又将三缸酒的色、香、味,逐一尝试酒质,检查是否一样。

最后,柳依依小脸洋溢出一抹甜美的笑意,终于开口跟他们说明,“四缸酒都一样,这次我们算是成功了,大家的努力都没有白费!”

众人终于露出舒心的笑容,却并没有说话,继续等着她吩咐,柳依依也知道现在该忙,立即指点他们干活:“现在要的就是将酒弄出来,大石叔,狗二伯伯,你们……”

指点着众人开始工作,如今人手足够多,毕竟个个都不是熟悉,先将最浓厚的酒弄出来,剩下的酒糟是不可以完将酒挤压出来,柳依依叫徐飞扬往四个大缸里泼上十几斤山泉水,然后又用盖子封起来,明天再将水酒取出来。

仅仅渗酒的工作都花了一个上午的时间,中午吃过饭之后,准备蒸酒,由于这次的酒量不少,一百来斤,自然不能跟上次一样拿个大锅来煮,柳依依是准备用直接酒罐蒸,这样的法子会更香,保存得更久。

装着酒的罐子全都放地在院子里,按照柳依依所说的方法开起蒸酒,这是他们又是第一次见到的法子,全都觉得很不可思议,原来这样也能蒸酒。

柳依依的每一步行动,她很少跟人解释说,除了吩咐大家怎么做事之外,根本都是抿着小嘴不吭声,也不跟大家闲聊,完全像是换了一个人。

也许正是因为看到她如此,几次想询问的左玉梅都不好意思开口,只好放下母亲给自己交待的任务,命令她将所有酿酒的过程都学会。

视线转到旁边的人身上,左玉梅再次垂下了头,她实在是不知道该怎么面对他,昨晚,母亲的意思好像上次相亲之事,对方好像说是答应了,这样自己可以嫁到市集去生活,不用再呆在这里乡下了。

可以离开穷苦的地方,左玉梅心中不禁有些期待,慢慢放开纠结的心再也不为他烦恼,反正自己的母亲也不喜欢她,自己又何必再缠着人。

“依依,你说这样蒸酒要多久的时间才会烧开?”呆坐着盯着眼前庞大的火堆,左二狗纳闷了,他实在是不敢相信,酒也可以这样蒸出来。

站在火堆旁的柳依依被火烤得热烘烘,小脸蛋红扑扑像是熟透的红苹果,只见她走到桌前给倒了一杯水,一口气喝完抹了抹小嘴,才开言道:“二狗伯伯,你急什么,管它要多久,咱们蒸开为止,你要是想渴酒的话,现在可以去酒糟打水酒喝。”

“现在可以打来喝了吗?你不是说要明天?”

惊喜地瞪着眼睛,左二狗有点不敢相信,竟然马上可以去打喝酒,闻着那浓香的酒啊,他酒瘾早就发作了,口水都不知道吞了有多少了。

“现在也可以弄,不过记得打出来拿到厨房里煮一下才能喝,因为上午加水进去。”

柳依依微笑着交待他,其实想大家的心思岂有不知道,反正这次弄出来的水酒也是准备给村民喝。

“二狗,走,咱们哥俩一起去弄!”同样谗嘴的徐楞子露出开心的笑容,拍着他的肩膀,准备一起去动手。

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