午日的太阳晒得人头昏！虽说见这喜人的老天爷，大家伙高兴，但是还是抵不过这热死的烦躁。
大口大口的水喝着，到了嘴里呸地就想吐出来，这火热的天气，井里打上来的凉水没一会就变温水，再加上在这炎热的天气下胃口不好，很多人都显得精神不济。
王地主家的大麦场上，到处都可以见着在炎炎烈日下咒骂着天气的村民。不过再怎么也没办法，谁让这麦粒还没晒好呢！
“王老六，这天真是够热的！不过这麦子也就这几天能收屋了吧！”
“谁说不是呢！收屋就好了！这天热得吃不下饭啊！俺家婆娘想着法子做好吃的，俺这咋地都吃不下去！”
......
这边村民在用自己的方法来表达着对这炎热天气的不满。
四丫从早上就开始做凉皮。前几日，四丫和三丫娟儿一起去镇上，买齐了做凉皮的材料。连海带都买到了。
今天天气异常的热，四丫决定今天就是凉皮生意的开张日子。
和家里的人打好招呼后，四丫就开始做起了凉皮。四丫专门负责凉皮这一块，三丫和娟儿负责配料这一块。
爹娘下地去刨地去了。麦子收割完就得种玉米，刨地可是个费时费力的大活计，这不，麦子刚脱粒完，老王头就又带着一家子下地去了！
五丫六丫在家里带着小招娣，大丫负责家里的家务。四丫和三丫就负责做凉皮了。
四丫这样分工是有自己的考虑的额，这凉皮皮子的制作方法是不能泄露的，现在也只能自己先累一点，制作凉皮皮子最难的部分就是面粉这一块了，当然，洗面这一块也是最关键一块。
三个人分工合作，终于赶在午饭前把凉皮做了出来。四丫第一次真正的感觉到什么是酷热难忍，不过成功的关键就在于吃苦。
三丫和娟儿把准备好的配料都分别装在篮子里。四丫也把做好的凉皮冷了后包起来装在篮子里。
生意成功最关键的地方就是到人多的地方，四丫把目标放在了王地主家的公共麦场上。一来，那里的人多，而且四周都是田地；二来，考虑到娟儿家的地也在那里，刚开始还得靠娟儿的三个哥哥帮些忙，当然这都是之前说好了的。
吴家三个兄弟早已经在麦场那里准备了，三人在自家的小木床上搭了一块木板，木板擦洗干净，就等着四丫几个来了。
四丫这次做了大概一百张的皮子，和三丫两个抬着也不是很重。娟儿负责提着配料。
不一会儿三人就到了麦场，四丫一眼就瞧见娟儿家那里的搭着木板的床。虽然是和现代的那种手推车是没法子比的，但是只能先将就着了。
和娟儿爹娘、三个哥哥打完招呼后，三人就开始准备了。
其实也没什么准备的，就是把篮子里的东西摆在木板上，吸引大家的注意力。
“凉皮嘞！酸辣可口的凉皮嘞！包你吃了第一碗还想吃第二碗的凉皮嘞！”
这边东西刚摆上木板，四丫就吆喝起来。
村里的人刚开始还没在意，以为是哪家小娃娃给自己爹娘送饭来了，没想到居然是卖吃食的，这里面有有很多人是知道四丫家的，知道四丫之前在学堂前卖过草莓酱。
有几个在四丫那里买过草莓酱的妇人一眼就认出四丫几个来。
“呦！这不是卖草莓酱的那几个孩子吗！我还特意打听草莓酱咋不卖了呢？”
“是啊！是啊！那草莓酱怪好吃的，俺家虎子吃了，吵着要吃呢！”
“小姑娘，还有草莓酱不？给俺来一碗，这几天天太热了！俺好几天没好好吃饭了！”
......
不一会儿就有许多人都过了来。
“婶子，草莓酱没了！不过你也可以尝尝这个凉皮，可开胃了，准保你爱吃！”
大家看着四丫一个小丫头头头是道的介绍着这个吃食，都觉得这孩子真稀罕人！
“这大热天的，这孩子也难！先给俺来一碗吧！”这说话的正是王老六，喝了一上午的水了，胃子早空了，看着木板上那清清爽爽的吃食，忽然有了胃口。
“好嘞！您瞧好嘞！”四丫见这第一份生意来了，特意学了以前电视上那些做生意伙计的腔调。
四周的人都被四丫这腔调给逗乐了。
四丫说完，就拿起一张皮子放到擦干净的木板上切成了条状，然后放入碗里。加海带丝，黄瓜丝，热水烫好又乘凉后的绿豆芽。
“大伯，您吃辣子不？”四丫在放辣椒油前特意问了下。
“要放的，没辣子吃的不带劲！”
四丫听了放了一小点辣椒，加盐醋和早早大好的卤。
四周的人只见四丫麻利地拌着这叫凉皮的吃食，不一会就见到一碗清爽的吃食被端到了王老六面前。
闻到这酸爽的味道，王老六的口水都要留了出来。见吃食好了，端过来就大口的吃了起来。庄稼汉子吃东西本来就莽撞，三下五除二的一碗凉皮就下肚了。
“我的个乖乖，这东西还真好吃，凉凉的，酸酸的再加上点辣子真是开胃啊！”说完把碗递给四丫让再来一碗。
“好嘞！再来一碗！”四丫对着三丫和娟儿喊道。
三丫和娟儿之前也卖过草莓酱，也看了四丫第一碗的制作方法，就开始准备另一碗了。虽然两人的动作还不是很熟练，但好在两人一起，不一会儿又一碗好吃的凉皮就做了出来。四丫端着凉皮递给王老六，四周都有咽口水的声音。
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