菜，很快就上来了。
摆了满满的一大桌，沈京婳看到了累的满脸通红的采菊，心疼了一下，得赶紧让良嫂子招人。
“客官慢用。”
锅底浓郁，满满的辣椒，其实，在大夏，辣椒还没有很普及，这是沈京婳自己特制的辣椒，用番椒炮制的，味辣色红，引得人胃口大开。
由于没电，所以，沈京婳让后厨的人先把锅底烫熟了，将客人点的菜一煮，做成一大锅端上来，配着特制的蘸料，这些古人也甚是欢喜。
哎，也是一餐简陋的火锅啊。
“慢点吃。”
见沈京婳大快朵颐，韩珩琼说了一句。
沈京婳才不理会，自顾自的吃着，不甚，呛住了，这番椒果然辣，面前，递来了一杯水，沈京婳接过，喝了下去，喉咙舒服了不少。
看着面前只顾吃的女人，红唇又辣又红，娇俏的鼻头上冒着丝丝的薄汗，一双桃花眼也被辣的红红的，破天荒的，韩珩琼裂了咧嘴角。
着实，这酒楼的饭菜味道不错。
两人吃饱喝足之后，便回府了，一回府，韩珩琼就跟她分道扬镳了，脸色，也甚是不好看，沈京婳看着那捂着肚子离开的男人，眼神不解，自个儿回了豫园。
“王妃，你可算是回来了。”
门口，那如花小姑娘正候着她，主仆两人进了院子，就把门给关上了，上了门闩，沈京婳便道，“你去写封信，让良嫂子去牙行再买些丫头，酒楼生意好，他们忙不过来。”
“王妃，你去吃过了？”
沈京婳点头，“不过，还是有太多的缺陷了，留不住人，必须尽快推出一些新的菜系。”
“还有，告诉她，凡是进了酒楼吃火锅的，都要送一盘水果。”火锅太油腻，送些水果不仅解腻，还能留住人心。
可如花忙皱眉，“水果昂贵，成本收不回来。”
’你这丫头，放心，能赚的金盆满钵的，去小贩那儿批发水果，每一桌也就送一份，这京城里，有钱人众多，若是吃好了，他自己便会点果盘，不愁赚不回来。”
话落，如花眼睛一亮，“还是王妃想的周到。”
说完，如花便去了，而沈京婳也到了那厨房，开始研制冰汽水了。
其实，这制作汽水也不难，就是需要的材料有些麻烦，她那柜子上有很多的花茶，都是她自己炮制的，而想要做新鲜好喝的汽水，还是需要新鲜水果。
她也不知怎么找碳酸氢钠，便想着拿小苏打代替，翻了一遍厨房，也没有找到小苏打，这时，门口，响起了马总管的声音。
如花率先出来将门打开，沈京婳也从厨房走了出来，恢复了大家闺秀的模样。
“参见王妃。”
马总管带了几个人，提着一捅冰，刚靠近，沈京婳就感觉到了凉气，她大喜，这如果能在酒楼大量投放，回头客岂不是更多。
“王妃，这是王爷吩咐送来的，夜里放在屋里，很是凉快。”
看着那一脸的谄媚，沈京婳笑的端庄，“马总管辛苦了。”
马总管见沈京婳和颜悦色，脸上笑的褶子都皱巴巴的，忙吩咐人将那桶冰放下，还道了句，“王妃什么时候想要冰了，可随时吩咐我们。”
“马总管，不知这冰有卖的吗？”虽说大户人家都有冰窖，可一般人家哪里能弄得起冰窖，连接的地下水都要耗费巨资了，所以，肯定会有商人专门来卖冰赚钱。
“王妃，您瞧，只要您说一声了，我们马上把冰给您送来，不用买。”
话落，如花呵斥道，“让你说你就说，哪儿来的那么多废话？”
马总管被一噎，脸上不好看，可看着平静的王妃，还是没敢造次，只是道，“城外的避暑山庄连接着后河水，那里，常年结冰，有主人买了那座山后，那块冰床也被买了，他们那儿，常年都会售冰，大家伙都去那儿买。”
“在什么地方？”
“恒河水。”
得了消息后，沈京婳心底喜悦，面色也和缓不少，“马总管，你去找人给我送一些新鲜的柠檬，橙子，香蕉什么的，只要是水果都可，还有，我要一瓶小苏打，尽快送过来。”
这下，马总管没敢再多说，应下了。将人打发走后，沈京婳便又钻到了厨房。
夜里的时候，府里的奴才把东西送了过来。
沈京婳看着所剩不多的冰，立马开始炮制。
“现下不是秋季，都是一些平常的水果，王妃要吃吗？”如花将一捅水果端了进来，疑惑的问了句。
沈京婳摇头，“不，我要做冰镇汽水。”
“冰镇汽水？”如花皱眉，这什么东西，她竟从未听过，王妃什么时候学的？
沈京婳也没有多解释，让如花把水果都熬成了糖浆，自己先炮制纯气，将纯气灌入了水，又将放凉的糖浆加了进去，只加了一勺，火锅不易搭配太甜的东西，她先做了芒果味儿的汽水，又加了冰块进去，自己尝了一口，嘶，真凉快。
“如花，快，喝一口。”
满心期待，只见如花的眼神一亮，“王妃，这好好喝啊。”
沈京婳得了肯定，心下更是欢喜，做了芒果味儿的，又做了葡萄味儿的，好几种，装入了密封的罐子里。
“你去将这些东西交给文修，我再去写一个配方，让他照着配方试着能不能做出来。”这很简单，依照吴文修的天分，应该可以。
“正好我还没去送信，把招人的事儿再告诉良嫂子。”如花欣喜道，随后，又加了一句，“午时的时候，良嫂子还派人送过信，说是酒楼的账本都记得清清楚楚，王妃什么时候去查，一目了之。”
这良嫂子是母亲的人，沈京婳相信她，思此，也没多说什么。
她去写配方的时候，又想到了普国寺的山泉水，若是用阴凉的山泉水做引，估计会比这更好喝，思此，便将山泉水写了进去。
交给如花的时候，吩咐了一句，“记得让良嫂子找人买冰，最好是跟主家通过气儿了，夏日每日都会购买，这样下来，定会少花些冤枉钱。”
如花点头，忙去了，小门，一会儿就该查人了。
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