“说起来这个……现在的纽约州曼哈顿岛以前是美属维尔京群岛，此处的酋长本来反对签订土地买卖合同，但因饮用了“曼哈顿（醉鬼）”而在合同上签了名，此地名由此而来。这样有趣的鸡尾酒，好像是模仿“马天尼”制作的，是酒会不可缺少的饮品。在餐馆，如果稍微添加一些用味美思酒调和的鸡尾酒，其味甘甜，很有人气。如果遵循美国式的饮用习惯，可在酒中加冰饮用。如果要调和美国式鸡尾酒，就须用美国产威士忌，基酒可选用辛辣威士忌。如果手头没有，可用旁波威士忌代替。晶莹剔透的液体辉映着酒吧的灯光，简直就是纽约夜景的写照。”
林锦将酒杯推到纪云安面前，又补充到。
“还有……知道为什么要用樱桃吗？”
纪云安端过来抿了口，挑眉笑着问他。
“怎么？这也有说法？”
“当然，樱桃是甜口，如果是洋葱的话……就是辣味的了。”
“学到了！诶你别说还挺好喝！”
纪云安笑着捧场，林锦心想那当然了，这杯酒的配比都是他花心思研究出来的，不管是口感还是香度都是他仔细用好多杯实验过了的，当时师傅还一直说他浪费材料。
最后却用了他的配方。
“既然刚刚说到了马天尼，那……当然也就有它的一席之地了。”
“马天尼鸡尾酒被称为“鸡尾酒中最佳杰作”鸡尾酒之王。它在鸡尾酒世界中的地位，就如同法拉利在世界一级方程式锦标赛中的地位一样。没有了它们，这两个世界都将不再迷人，都不能再释放出任何种类的激情。很多人都说：“鸡尾酒自马天尼酒开始，又以马天尼酒告终。”
“马天尼鸡尾酒有着令人难以置信的传奇，迷人的传统，各种的大故事和小故事。从文学到电影，从海明威到詹姆斯·邦德。大量的文字和图像都描述的是这种鸡尾酒，至少从字面上来看，它似乎是属于最容易制备的那一类。
马天尼酒的原型是杜松子酒加某种酒，最早以甜味为主，选用甜苦艾酒为副材料。随着时代变迁，辛辣的味感逐渐成为主流。
对其起源则存有各种各样的争议。有人追朔称一切都起源于十九世纪末，在纽约的Knickerbocker 大饭店，一位意大利调酒师，是他为约翰·D·洛克菲勒创制出来的。”
林锦手上动作不停，三角形马天尼杯被擦的透亮折射着不怎么明亮的灯光。
杯底长颈给人一种贵族气息。
食指拇指并用，冰夹夹起八边形正方体冰块，优先放入杯底散发着冷气，使杯子附上薄霜降温增加口感。
大多由中草药制成的苦艾酒散发着略微苦涩的药草香味，深绿色液体宛若毒药，却由上好药材制成，看似危险对身体反而有着巨大好处。
手心握住玻璃瓶倾斜，带着液体倒入量杯，借着光瞅了眼刻度，称量放入金属壶中。
不似往日那般的辛辣，金酒选用带着点儿果香混合着麦香味，更加增添香气沁人心脾。
微黄透亮占据着刻度线，随意翻转手腕倒入金属壶，让其与深绿色缠绵。
手握冰夹加入剔透正方体冰块入壶扣紧封闭，左手拇指摁住壶底其余四指紧扣壶身，右手拇指摁住壶盖同样的方法扣住壶身，而后上下带着壶身摇动。
从不同方向变换不同角度，使壶内液体混合融入彼此。
带着雪克壶摇至差不多十几次，等壶身出现白色薄雾停下动作，打开壶身将融合液体倾泄入杯。
深绿色被透明诱人青绿代替，配上装饰签穿过圆球橄榄搭在杯底进入尾声，最后手指轻捏白色吸管插入杯中结束。
“献给这位美丽的小姐，希望您能喜欢。”
纪云安接过来勾起唇笑着。
“我相信我肯定会喜欢的。”
“那么最后就是最简单的一杯酒了。”
“口感醇厚柔和的教父。原本教父是指基督教洗礼时给孩子起名字的代父，也有地位显赫的人或幕后操纵者的意思。因为使用意大利的著名利口酒芳津杏仁利口酒（采用杏仁的利口酒）作为基酒，口感非常好，适合作为餐后酒。如果使用其他的烈性酒作为基酒，名称也会随之改变。以白兰地为基酒则称为霹雳神探，以伏特加为基酒则称为教母。”
“这杯酒有我自己的想象……我给你讲个故事吧。”
“枪口因子弹摩擦冒出轻烟，鲜血喷涌沾满金黄地毯格外刺目。”
剔透杏仁甜酒带着甜腻缱绻淡酒味入杯，撞击杯壁发出声响。
“黑衣少年勾唇从口袋借手指夹出烟盒。火星随着摩擦声迸溅，宛若开放般递出中心焰心，与烟叶碰触烧红飘出一缕白气儿。”
透明冰块儿入杯混入金色甜酒，杯身快速升起层淡薄蒸汽儿，指尖微凉。
“烟味儿四散。少年两指夹着烟卷儿，抿唇凑上狠吸口，眯眸吐出烟圈儿，抬枪对着身侧按下扳机。”
“砰！的一声。子弹正中头颅。那人惊恐目光还未收起，便随着枪声结束。猩红血滴飞溅沾满西服一角，却因是黑色看不大真切。”
“倒地的人头颅不间断溢出猩红血液，双目死睁望向神圣天花板，米黄色色泽配上礼堂灯浅黄色灯光充斥开阔大殿。”
威士忌顺着杯壁落入杯中，原本金色淡了几分，小巧圣女果宛若巨大血滴坠入杯中落在中心。
“这颗圣女果……就是他的血。”
“正对耶稣雕像，神圣之感与金黄地毯染上血液交杂出的褐色截然不同带着圣洁气息。古典吊顶灯位于大殿中央，散发微弱浅黄色温暖柔和灯光，与暗黄地毯完美融合，突兀血迹掺进一脚，刺眼又突兀。就像这颗掉进去的圣女果一样。”
“烟燃尽了。”
“少年随意丢下烟头，单手插兜迈着步子向门外走去。花白头发驼背神父神情错乱，合十祈祷。
神父颤抖着双手难以克制嗓音轻颤。”
“您..是....？”
“黑手党。”
“少年回眸露出干净笑容与作风俨然不同，收起手中枪皮鞋踏着大理石地面声音愈来愈小。”
灯光照射岩石杯反光晃眼瞬间回神。林锦嘴角上扬带着职业微笑，喜欢吗？这就是这杯酒的故事。
纪云安点了点头，她大概明白了为什么林锦会给他讲这么一个故事。
每个少年都有自己的少年梦，林锦亦然，估计这就是他在酒吧打工那段时间所向往的生活，自由，无拘无束，有着权利和金钱的教父，令人垂涎的高度。
纪云安趁他不注意凑过去悄悄在他耳边说了句话，林锦身体猛地僵住，而后看向纪云安的眼神都变得晦暗不明。
“好啦，今天的酒喝够了，那我们就明天见啦～”
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