到了冰品店，兰凌雪嘱咐了铺子里的伙计，让他们千万自律，毕竟今天能到场的，都是镇上有头有脸的，万不能给铺子惹麻烦，
“知道了，大小姐，我们会小心的。”
“柱子哥，你可得给我盯好了喽，好好去，好好回，千万别多管闲事，节外生枝。”
又把小柱子拎过来，叮嘱了一翻，兰凌雪没法儿自己跟着去宴席上，就让小柱子领头去了，她对小柱子其实还满放心的，这一阵子，自己家的三家铺子，都是小柱子在管着，每十天，他会给自己递一次帐本，到是没出什么差错，目前看着，他的能力还成，虽然有些保守，不敢随便做些大胆的策划什么的，可这毕竟是在这个年代，他又是从小伙计提拔上来的，思想有些固步自封也是情有可原，重要的是，他的进步很明显，这是最让兰凌雪欣慰的，找个好点儿的副手，真的不容易，她愿意给他更多的机会，但第一次去现场给人做冰，兰凌雪是真有点儿担心，自己又不能亲自出现场，挣钱事儿小，别搅和了人家的宴请是真的。
“放心吧，大小姐，保证给您办的妥妥的，咱家的伙计都是您亲自调教的，您还有什么不放心的。”
兰凌雪嗤笑了一声，摆摆手，
“就你会说话，走走吧，早去早回，省得我惦记。”
也不知道什么时候自己就成了大小姐了，这称呼刚叫起来的时候，兰凌雪努力地纠正了几回，结果也没给改过来，兰凌雪也只好听之任之，不过，每次听的时候，她都觉得自己成了资本家，好像是专门剥削人的吸血鬼，总之是有点儿别扭，
“咱们也开工喽——”
送走了去李员外家的人，兰凌雪转身回了铺子，指挥着铺子里剩下的人，开始了今天的工作，
“今天人手紧，大家辛苦点儿，手脚麻利些，晚上请大家吃点心。”
因为派了三个人去李员外家，铺子里就剩下掌柜的和一个伙计了，外加上兰凌雪和铁子，铁子还是个生手，是真的有点忙不过来，好在今天镇上有头脸的都去了李员外家，铺子门外排队的，都是些好说话的，四个人虽然忙得团团转，但好歹是把这一天忙活下来了，兰凌雪揉了揉自己的腰，这亲自干一天，还真是有点儿累，但看着帐本上一天的收入，没有比平时差了，她感觉累也是值得的。
“铁子，你挨点儿累，把这一盒子冰山给糕点铺子送过去，再拿三斤糕点回来。”
有赏有罚才会有动力，看着铁子捧着包裹得严实的冰山盒子，颠颠地朝外跑去，禁不住喊了一声，
“你小心着点，别摔了，也别撞了人。”
“知道了，大小姐。”
人已经跑远了，
“这个臭小子。”
连铁子都开始叫自己大小姐了，这称呼看来是改不过来，兰凌雪还真有点无可奈何，只见，这个年代的阶级观念是有多严重。
“大小姐，李管事回来了。”
正在上门板的小伙计，看到小柱子领着那两个伙计回来了，赶紧向兰凌雪报告，嗓门大得都震耳朵了，对了，还忘了说，小柱子的大名叫李栓柱，铺子里现在都叫他李管事，兰凌雪也支持这样叫，有了职称，管起事情来才会名正言顺、事半功倍，
“小声点儿，大小姐又不是听不见，一点儿也没个规矩。”
掌柜的瞪了小伙计一眼，小伙计就蔫了，兰凌雪反倒呵呵地笑了，
“别拘着他们了，年纪小，活泼点儿好，只要铺子经营得好，这些小节倒不必太在意。”
“大小姐说的是。”
掌柜的毕恭毕敬地答着，太恭敬了，兰凌雪反倒没话说了，想着像现代时候那样，跟手下的人打成一片，在这个年代，根本就不可能。
“大小姐，我们回来了。”
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