香菱出了“苏香锦绣”，又奔了书铺，咬咬牙，买了一套最便宜的文房四宝，仍旧花去了二两银子，吓得香菱心惊肉跳，终于知道为什么穷人家的孩子为何念不起书了。
出了书铺，去了杂货铺，买了五张草席子；去了粮铺，买了五十斤白面，几袋麦麸子。
街上碰到一户卖驴肉的，又买了一大块驴肉，准备回家包驴肉馅饺子吃。
家里的荤油又见底了，香菱听何氏说有卖菜油的，今天决定也买一些。
临安城只一户卖油的，就是盛氏油坊，卖麻油、菜籽油，位于东城城郊，香菱稍一打听便找到了。
也许是行业垄断，亦或是势力庞大，就连盛氏油坊的伙计对客户的态度也差强人意。
不管对方有没有势力，香菱不过是想买油而矣，打听了下油价，本来想买豆油的香菱听了价格后，默默选择了稍微便宜些的菜籽油。饶是如此，仍旧是二十文一斤，香菱狠了狠心，买下了两坛子。
车上还放着新棉被呢，香菱怕油把被子弄脏，和脚力张重新归置了下东西，在车辕上给香菱留了位置。
两人刚绑好绳子，突然听到油坊前一阵哭闹声。
吵吵嚷嚷的好像在说什么“豆腐方子”“黄豆”之类的。
而说这话的人，声音特别的熟悉。
走到油坊前，几个油坊的小厮，正合力把一男一女推了出来，重重摔倒在地。
一个管事模样的中年人不解恨的踢了地上的男人后腰两脚，指着男人的鼻子尖骂道 ：“别胡搅蛮缠！白纸黑字写着呢，梁成邦划的押，胡家做的保人，你们梁家以后不准卖豆腐了。”
香菱一惊，忙伏下身子扶起摔倒的女人，诧异道：“二姨，你们怎么会在这里？”
江二兰看见香菱，如同看见了救命稻草一般，哭诉道：“香菱啊，二姨活不下去了！梁成邦那个杀千刀的吸五石散，昨天早晨让人把尸首给抬回来了，说是吸五石散过量死了，他媳妇也上吊死了！！！”
江二兰子指着管事模样的男人懊恼道：“这盛家的人拿了字据上门，说是梁成邦生前把豆腐方子押给他们了，白纸黑字，卖五石散的胡东做保， 以后不准梁家卖豆腐，梁成邦已经死了，谁知道是他生前画的押，还是死后有人给他强按上去的.......”
被指着鼻子的男人又怒了，上脚要踹江二兰子，香菱本能用身体一挡，屁股上结实的挨了一脚，登时被踢怒了，手在袖子里握住匕首，眼睛瞪着男人，决定这男人若是再敢踢过来，她会毫不客气的把匕首刺在男人的脚心上，让他一辈踹不成人。
管事看香菱狠狠的瞪着他，更加生气了，抬起手就要打耳光，没等他打到，梁成国已经冲了过来，照着江氏的脸打了一巴掌，怒道：“贱人，还不闭嘴！你们两个妇道人家懂什么？方子卖了就是卖了，哪有接屎往回坐的道理？！咱今天不是来讨方子的，咱是来求盛管事买黄豆的。”
梁成国谄笑着跪在盛管事面前，伏低做小道：“盛管事，求您帮我去通传一下盛老爷，就说我们村的新黄豆下来了，得有十多万斤，求求他把价钱往上抬一抬，五文钱实在太低了啊，我没法跟乡亲们交待啊.......”
梁成国声音嘶哑，眼睛通红，想给盛管事一个谄媚的笑，却又因为从来没做过这种表情，使得面部僵硬，看起来说不出的尴尬。
盛管事往梁成国身上啐了一口唾沫星子，骂道：“盛老爷给你们五文钱就不错了，要饭还嫌馊？！盛老爷要是不收，你就等着把豆子扔大街上去吧。”
盛管事用手指指着褚香菱骂道：“小娘皮！以后他娘的再敢瞪爷，爷把你的眼珠子挖出来当球踩！”
香菱想要站起来，被江二兰和梁成国死死的拽住。
盛管事再度瞪了一眼梁成国道：“回去告诉你们村人，给你们十天时间，把黄豆打成豆子，晒得干省一些，十天后上村收豆子，过了这个村没那个店，只收一天，过后送上门来都不要！”
盛管事气势凌人的走了，留下了香菱，以及失魂落魄的江二兰子和梁成国。
香菱把两口子扶上了梁家的驴车，三个人坐一辆，让脚力张独自赶着一辆，一起往城外奔。
香菱狐疑的问梁成国道：“二姨父，盛家坑得你们卖不成豆腐，间接害死了你大哥，你们咋还要把黄豆卖给盛家呢？卖给别家豆腐坊不行吗？”
梁成国叹了口气道：“香菱，总得活命啊。咱临安城大小十多间豆腐坊，全被盛家算计了，只剩盛家自己一家做卖豆腐；咱家的豆子是为自家豆腐坊做豆腐才种的，做不成豆腐，只能卖盛家。”
“只是卖豆腐算计全城卖豆腐的，盛家犯得着费这么大周章？”香菱狐疑道。
为了垄断豆腐市场，算计下所有人的方子，可是外县仍旧有人卖豆腐，他不会不让全大齐的人卖豆腐吧？
梁成国叹了口气道：“我听大哥说过，好像是盛家正在研制榨黄豆油！出油量不高，糟损了不少黄豆，他们的目的应该是临安城的所有黄豆，低价收，弥补原来的损失。”
香菱这才恍然大悟，原来，买豆腐方子是手段，扰乱和操纵黄豆市场，降低黄豆交易价格才是目的。
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