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第42章 北平酒楼

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看芷清没吃烤鸭,老刘拿起一张小饼,夹了点葱丝,蘸上甜酱,放在饼上卷了起来,然后对芷清道:“清姐,这张饼我没放肉,只放了点酱和葱,你尝尝,味道如何?”

虽然那么多人看着自己,有些不好意思,但老刘能想着自己,为自己卷饼,芷清心中非常高兴,只是桃腮飞红,满脸羞色,急忙把饼接过来,一尝之下,果然好吃,不禁转过头,感激的看了老刘一眼。

转样之间,两只烤鸭进了众人的腹中,看他们意犹未尽的样子,老刘忙又让厨师再拿两只过来,反正今天烤了有十几只呢,炉中剩下的,先挂到炉子边上温度比较低的地方,免得过一阵就烤糊了。

几人吃的高兴,喝的尽兴,这顿饭从中午一直吃到了天黑,中间芷清就回去了,老刘把她送到门口,扶她上了马,看她走远了,才回来继续和大家喝酒。

芷清看老刘一直目送着自己,不禁芳心窃喜,看来老刘的心中,也已经有了自己,要不然怎么会那么关心自己呢。

回了酒店,老刘让那几个武将继续喝酒,自己则和简雍到了二楼,商量酒楼后天开业的事。

“宪和,你今天尝了我设计的这些菜式,觉得如何,有了这些菜式,我们酒店的客人会不会天天爆满?”

“主公,您的这些菜式,现在洛阳找不出第二家,尤其是那道招牌菜,就那种烤鸭子,您准备叫什么名字,雍敢断言,光是这道菜,来吃的人就会把酒店大门挤破。”

“这道菜,就叫北平烤鸭如何?”

“北平烤鸭,主公,其中可有什么含义吗?”

“北平,就是北地太平,倒过来念,就是平北,我将来要平定北方,宪和觉得可好?”

“太好了,雍愚笨,居然没想到有这层意思,我只想地名了。”

“那好,既然宪和也觉得合适,这种菜式以后就叫北平烤鸭,也是我们酒店的招牌菜,每只定价六百大钱,每天可以烤六十只,要是都卖出去了,光是烤鸭,一天就可以卖出三万六千大钱,吃的人多了,我还可以增加烤鸭炉,那收入就更高了。”

接着,老刘让简雍找人,在一楼的大厅中,把酒水牌制作好,今天自己设计的那些菜式都写好,挂在柜台上,价钱和王掌柜商量一下再决定,烤鸭的定价也和王掌柜说一下,他要是觉得合适,就六百大钱一只了。

“还有宪和,三楼的包间中,我觉得应该挂上一些名人字画,这样既显示出我们酒楼的高雅,也让来此吃饭的顾客知道我们的背景,这样,今天晚上去太尉杨大人、议郎蔡大人、还有恩师那里,要一些他们的字来,明天都去街上装裱好,然后放到那些包间中,一共十六个包间,你就照着这个数准备,还有,我的那几首歌词也可以由你写上,挂在其中。”

“好,主公放心,您想想还有什么要我做的,都安排完了我就去做,保证办好。”

后天是酒楼开业的日子,还有一天的准备时间,老刘静下心来,想想还有什么要准备的,自己既然要把酒楼生意做大,当然一定要有人捧场,想到这儿,老刘对简雍道:“后天开业,我们就大摆筵席,邀请那些对我们有用的人,只是不能让有矛盾的人,在我们酒楼发生冲突,所以把那些对立的的人分开请,中午,请朝中的大臣,洛阳的地方官和衙门中的有关人等,晚上则是请宫中的宦官和王公贵族,请帖明天一定送出去,名单吗,宪和你现在对朝中的情况比我熟,你去恩师家中时,让他给参谋一下,另外,我觉得恩师的两个儿子我们用的上,跟恩师说说,他们要是没事,就来府中帮我们,宪和觉得我这样安排可好?”

“主公,您想的太周到了,要是没有别的是需要我做,那我就去办这些时了,完了恐怕时间来不及了。”

“好,宪和你去吧,有需要你的地方,我再派人去找你。”

简雍走后,老刘下来一看,那几人都已经喝的差不多了,都在桌子上趴着呢,只有文丑还一手端着酒碗,一手拿着那根大肘棒再啃呢。

一看老刘下来了,文丑忙道:“主公,您再陪我喝两碗,他们不行,都被我喝趴下了。”

看文丑也已经喝的差不多了,于是老刘道:“不俊,今天我还有要事要做,等酒店开业了,我没事了,一定陪你好好喝,让你喝个够。”

“好,主公你一定要说话算话。”

此时天色已近黄昏,老刘来到酒楼外,看了看停车场的修建情况。

按着自己的意思,周围已经用木头围好了,停车位也已经用白灰分开,边上设了几十根拴马桩,同时停几十辆驴车,拴几十匹马一点问题都没有。

回到酒店,老刘准备让厨师给那几位大将做碗醒酒汤喝,先醒醒酒,等没事了,再吃完晚饭回去,只是晚饭不能再喝酒了。

正在厨房告诉厨师怎么做醒酒汤呢,就听前面一阵莺声燕语,然后文丑闯了进来道:“主公,外面来了好多年轻女子,长得都挺漂亮的,她们是来干吗的?主公不会是要把她们赏给我们吧?”

知道是王掌柜找的服务员来了,于是老刘道:“不俊不要胡说,这些女子,是咱们酒楼的服务员,跟店小二一样,只是在三楼包间侍候客人的,都用女子。”

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