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004

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“大小姐,这豆腐可真好吃呀。”

李婆子从地里回来一直乐呵呵,特别是大小姐还教给她好几种豆腐的吃法,着实是丰富了农家人的餐桌。

“好吃就多做些拿去卖。”

颂芫并不是无的放矢,她早就打算好了。

花最少的钱造最大的势,再赚一笔大的。

“这,这成吗?”

李婆子十分意动,只是一想到秋收就有点犯愁。

做豆腐需要人手,卖豆腐也需要人手,可不一定能忙得过来。

等忙完秋收再做豆腐,那得少赚很多钱银。

“你们可以在庄子里做豆腐,将这些豆腐便宜些贩给村人去走卖,村里县里都成。”其实颂芫根本没打算搞零售生意,要做就做批发,这样传播八卦速度最快。

而且豆子价贱,制作豆腐并不需要多高的成本,做豆腐卖豆腐赚的就是一个辛苦钱。她一开始就将价格拉到最低,就算有人得到了豆腐方子,想要打价格战抢庄子生意份额也不是那么容易的事。

普通人一看做豆腐那么辛苦,要泡豆子要拉磨要压豆腐,半夜起来做豆腐做到天亮还要担压货滞销的风险,再对比一下批发豆腐的价格低廉,正常人都会选方便快捷的那条路来走。胆大的贩多点,胆小的贩少点,再不济自己家将那卖不出去的吃掉,横竖是亏不了的。

这些豆腐小贩还会彼此相约定好了零售价,绝对不允许其他人拖后腿稀薄了他们卖豆腐的利润。至于想要卖高价多赚一点,那就自己辛苦些走远点去卖。

有钱有势想搞事的,也不是那么容易。

首先这豆腐吃食是由普通农人小贩搞起来的,低廉的价格已经深入民心。普通大众都知道豆腐是豆子做的,再怎么奇货可居也难以卖高价。豆腐市场由农人发起,也由农人发散,被颂芫这么一通操作之后,这豆腐方子就跟鸡肋似的,食之无味弃之可惜。

颂芫京城四品官家嫡女的身份则是豆腐方子的最后一层保障,狐假虎威在这个县足够用了。

当然,颂芫搞豆腐事业也不完全是为了赚钱。

“我身子不适,本该早日动身去金光寺替父亲祈福。昨日又出了彩云那档子事,如今我是连半步阶梯都爬不动,你让人每日往金光寺送十板豆腐,算是我供奉给佛祖的一点心意。待几天后我身子利索些再亲去金光寺替父亲祈福。”

颂芫又拿了十两银子出来给李婆子。

“使不得使不得,不过是每日十板豆腐哪值这么多钱?”

李婆子连连推拒,做豆腐的豆子还都是本应交上去的租子之一,他们充其量只是出了点力气,哪比得上大小姐教他们赚钱的营生。

在李婆子眼里,颂芫就是那心善的活菩萨。佛祖教与大小姐的吃食本可以藏着自珍传家,大小姐见他们农家贫苦就将豆腐的做法教与他们,这恩情如同再造。

“收下吧,金光寺路途遥远,一路上总得雇人雇车,秋收忙别耽误了。”颂芫将银子推过去。她要的是金光寺知道她往金光寺送豆腐,还有那些去金光寺上香的人也该知道豆腐的出处。

李婆子没想那么深,她接下银子就欢天喜地召开全家大会去了。

家里人当然同意,能多一个赚钱的营生谁会舍得往外推。

李婆子做事风风火火,很快就将做豆腐的人手划拉好了。

大儿媳二儿媳也别下地了,回来帮忙做豆腐。

他们老两口带两个儿媳妇做豆腐,人手应该也应当够用。

“豆腐是做出来了,可咋卖?”李老爹手里搓着草绳。

儿子孙子们都要下地,总不能让那十一二岁的孙女去走街串巷吧。

“哎呀你是不是傻呀,叫你二弟三弟三妹他们还有我娘家那几个兄弟一起来卖豆腐呀。”李婆子一巴掌拍在李老爹后背上。

“诶诶,也是。”

李老爹连连应声。

一家人商量好之后李婆子半点儿都没耽搁功夫,第二天一大早就往亲戚家送了些豆腐教他们吃,游说让他们加入到豆腐批发零售来。

“这就是二叔说过那吃食呀?”

李家村里的人早就听说了豆腐,李婆子天天往田里送豆腐吃食,有幸吃上一口的人回到家里就将它当乐子跟人说了。如今看到李婆子给他们家里带来白玉一般的豆腐,一个个围过来看个稀奇。

“那是,可好看可好吃了。”

李婆子发扬她那三寸不烂之舌将这豆腐说得天花乱坠。

豆腐本身就是一道极其适口的菜,又软又饱肚子,有牙没牙都能吃,加上价格又十分便宜,不用李婆子怎么推销就将亲戚们划拉过来了。

事实上豆腐的批发生意比他们想象中的还要火热,一开始只有李婆子一家亲戚来这里批发贩卖,后来连他们亲戚的亲戚也都加入进来。

李家村张家村赵家村……这豆腐吃食竟然携带着八卦从农村开始包围城市往县城发展过去,但凡吃过豆腐的人都知道颂芫不仅得佛祖相救还教她做豆腐。

“娘,阿二在酒楼做伙计,你说这豆腐吃食做得不做得?”

有心思活络的想将豆腐卖到酒楼客舍去。

如果能够和酒楼客舍保持稳定的生意关系,他们天天往县里送一次豆腐,这些跑腿费就稳赚了。

“那给酒楼送些豆腐去试试?”

同样是肉菜米面,酒楼客舍里厨子有厨艺自然可以卖高价。豆腐这般便宜又好吃的吃食到了厨子手里应是能卖。

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