申时散场，李言潮热闹的时光才刚刚开始。
今天的马球和赛马都是刚刚开始，还不到高潮处，所以大家看到比赛开始，万众发狂，负责博彩的师爷算盘打的噼啪作响，小账目门清，就回来准备晚上的生日宴，从讲政治的角度，这生日宴比起各项赛事，更加重要，因此重要人物都悉数到场，李言潮搞的生日夜宴也想着石破天惊。
这时代搞宴会是很愁人的事情，人们还不习惯合餐，植物油尚未出现，炒菜也是宋朝才有的事。菜品只有煮、蒸、煎几个花样，做出的菜品用现在观点看，简直是不堪入口。好在，李言潮来了，这小子恐怕在上辈子是个吃货，为了宴会的惊艳，他搞出了一系列花样。
在建设红谷客栈之处，就在峡谷激流处建设了“红谷磨坊”，用水作动力磨面、榨油，如遇枯水期，则启动风车，这个时代的工匠，真叫绝，如有个物品想做出来，只需画出草图，工匠就能设计出具体的细图，什么游标卡尺、墨斗一类的物件，竟然早都用得娴熟。这个时代炸出的大豆油、芝麻油，色泽金黄、香气四溢，炸油后的豆渣压制成饼，这是上好的马饲料，他还托人从丝绸之路的西欧，购入了一些橄榄油；他命工匠制作了炒锅，好让这个时代老百姓吃上了炒菜，仿照现代厨房，支起了五个炉灶，从今晚开始，煎烤煮烹炸炒，样样拿出手，须知，“君子远庖厨”是劝人不杀生，并不是不让研究菜品。
酉时，宾客到，先安排宾客更衣沐浴，白天看球赛的风尘洗去，大家干干净净、漂漂亮亮、开开心心、说说笑笑，不到一个时辰，客人沐浴更衣毕，陆续来到宴会大厅，苏苏搀着今晚的寿星出现坐定，大家纷纷向前给李隆基磕头祝寿，尽管掌旗一天，寿星似乎依然精神矍铄，慈爱地看着自己在潞州的全部班底，心中充满爱意。
第一道菜取名“红谷鸡”，把雏公鸡洗净，稍微腌制后用荷叶包起，然后包上厚厚一层的红谷淤泥，用木炭火慢慢烘烤而成。
第二道菜“红谷烤鸭”，肥鸭洗净打糖上色，用梨木烤熟，和着葱丝卷上小饼，色呈枣红、油润发亮，皮脆肉嫩，脆香四溢。
第三道菜“韭菜炒鸡蛋”。用从京兆西市购入的初榨橄榄油炒好鸡蛋，然后用豆油炒好韭菜后合炒上桌，就这么道最简单的菜，众人还是有唐以来第一遭见到，真乃石破天惊。
然后是豆腐盒子、红烧肉、凉拌荠菜，每上一道，大家都闻所未闻，一阵欢呼，难不成李言潮这家伙是伊尹再世？
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