舌尖上的唐朝

小陆探花

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第46章 制作蜂窝煤

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从田地那边没收了几百贯,加上酒楼的收入和之前的存款。李好把所有的购物欠帐清了之后还有近两千多贯的收入,这是一笔很大的钱。

这还没算上李好的豪车,如果把那匹马卖掉,李好的钱就更多了。不过李好自然不会把那匹马卖掉,那给他做交通工具太合适了。青葱少年,高头骏马,这个很配滴。

虽然李好的骑术离纵马奔腾还差着十万八千里,但是骑在马上慢慢溜达,享受着一些路上行人的仰视。那还是很有成就感的,妥妥的高帅富,人生赢家了。

回到酒楼后,这边该准备的事情都已准备好。李好跟他们一起吃了晚饭后,就开始配制那些调料,大郎在一边跟着李好学习。

这边以后的一些事情李好准备丢给大郎来负责,这几天自己不在,这家伙好像一下就成长起来一般,能干了不少。看来这人就得加担子,这样开窍快。

不过让大郎全面负责这边的事李好还得把厨师培养出来,这个不可能他自己来操作。所以李好接下来的工作重点就是培养人手,这样以后他只需要躺着收钱就好。

回来后的第一个晚上,调完所有的配料后。李好看了眼酒楼的工作量,然后给里面的少年们再次做了一次培训。能学多少,这个得看这些人自己的领悟。

不过一段时间过后,李好大致就要根据他们在某方面的特长开始分开培训。算数厉害的去收银采购,识字有长进的就去招待客人。

在厨艺方面有特长的,李好到时就准备培养做自己酒店的大厨。而什么特长都没的,那就只能做服务员,这个没办法。有些事情总要人去做,做的好不好的看各自的上进心。

“咦。小郎君回来了?你们那火锅什么时候推出来啊?自从吃了那火锅之后,我吃其他东西都没什么胃口了,你这现在不推出来,我怎么办?”

第二天早上李好在酒楼这边吃了点东西就准备回长安城,没想到店里的客人一看到李好就全部激动起来,总算把人盼回来了,全部围了过来询问火锅的事情。

这一人开了口诉苦,其他都跟着附和起来,一定要李好给他们一个说法。李好看着这些客人,无奈的笑道:“各位客官不用着急,很快就能推出来,这两天有点小事需要整理。”

“你看我们酒楼的招牌都做了出来,这火锅不久也会出来。等我们把酒店内部全部整顿好后,就能推出了。要不然大家过来,坐着吃东西的地方都没,这不是寒碜么?”

李好说的是实话,酒楼的二楼现在在整顿,这些过来的客人都能看到。而且那些火炉子现在布置了一些,这个都可以看到。他们不过是打趣李好,想要早点吃到火锅而已。

他们有的甚至自己回去试过改进古董羹,但是却无法调成李好这边的火锅的味道出来。这些人随即明白,所谓秘方,终究还是有他的特别之处,不是随便就能弄出来。

在酒楼这边呆了会后,李好就在西市这边采购了不少食材,然后骑马往长安城而去。那边还有不少石炭等着李好去处理,还有十来个少年需要安排。

“郎君过来了!”李好回到府上后,二郎立刻麻溜的帮他把马牵到马厩去。这活以前这家伙经常干,后来李府没马了,他也就干不了这活。

石炭全部堆在府内的前院,旁边还有一堆黄泥。李好回来后就把十几个少年叫了过来,包括二郎,然后带着他们开始把煤炭全部弄成粉末状,再和黄泥混合好。

这个煤炭里面掺多少黄泥有比例,放多了很难燃,放少了蜂窝煤易碎。李好小时候弄过,对这个有数。不过不同的煤放黄泥的比例也不同,这个李好在酒楼那边就测试好了。

十来个人一起上阵,这一堆煤炭很快就被他们混合好。接着就是加水搅拌,然后再用藕煤机去制作蜂窝煤,放到干燥的地方等着蜂窝煤慢慢变干。

快到中午的时候,李好让二郎带着那些少年继续制作蜂窝煤。他则带着里面的几个女孩子去厨房忙碌准备午饭,用的还是炒菜的方式。

对于这些少年们来说,李好弄出来的东西都是他们没见过的东西,无论炒菜还是蜂窝煤。他们是过来跟李好学本领的,李好说这些都是本领,他们就很认真的学习着。

虽然心中有点嘀咕,为什么学本领是做苦力玩泥巴,或者就是做个菜这样的事情也能算本领?

“饭前全部去洗手,不用着急,这些饭菜管饱,饿不着你们!”等午饭出来后,所有的少年眼神都直了,无论男女。

看着那些菜式全部咕噜咕噜的吞口水,好像这真是本领了。那菜好香,闻着那气味就让人忍不住流口水。

这种反应让李好很有一种满足感,让二郎带着这些家伙全部去洗了手然后再过来用餐。饭前洗手再吃饭才是好孩子,这个规矩在这里必须坚守,不洗就没德吃。

对于这些农家的娃来说,一年到头来,吃饱都难。更别说有肉吃了,还是那种香喷喷的肉。这个时候叫他们去洗手,自然一点问题都没,撒开脚丫子就跟着二郎去了。

李好做的这些菜里面不仅有肉,还是炒菜,对于这些少年们来说,这是一种新起的方式。光闻菜的香味就能让他们沉醉了,吃的时候更是美味,恨不得把碗都一起吃了下去。

“今天的菜口味还是差了点,这菜炒的份量多了,想做好果然比较难,以后还需要注意点。”一边的李好看着这些家伙的反应,在一边笑眯眯的说道。

“你们以后听安排,好好做事,天天向上,就天天都能吃到这些。不过如果偷懒,干活没长进,这些东西就没你们的份。”

正在埋头大吃的少年们听后吃的更快了,这么美味的东西还差了点,小郎君口味真挑。心中却在暗想,就冲这能吃饱还能吃肉,以后也得好好的干活学本领。

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